近日，澳優(yōu)董事長(zhǎng)顏衛(wèi)彬作客人民日?qǐng)?bào)客戶端《問(wèn)道》欄目，圍繞“如何深化中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化”的主題展開(kāi)分享與交流。期間，顏衛(wèi)彬詳述了澳優(yōu)乳業(yè)從無(wú)到有、從小到大的成長(zhǎng)歷程，分享澳優(yōu)乳業(yè)通過(guò)布局羊奶粉業(yè)務(wù)——佳貝艾特，向全社會(huì)傳遞羊奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、提振羊奶行業(yè)信心所做出的努力。言辭間無(wú)不展示出一家創(chuàng)新型企業(yè)對(duì)市場(chǎng)敏銳的洞察，以及在方向、資源、策略選擇上差異化的獨(dú)到之處。

初創(chuàng)：方向與資源的差異化之選

“為什么選擇在被稱(chēng)為‘乳業(yè)荒漠’的湖南長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè)做一家乳品企業(yè)？”一家乳企從初創(chuàng)之際就面臨艱難環(huán)境，卻仍然做到快速成長(zhǎng)，這不禁引發(fā)了《問(wèn)道》主持人的好奇。17年前的長(zhǎng)沙，看似并不是乳品企業(yè)發(fā)展的選擇地，缺乏完整的產(chǎn)業(yè)鏈和資源積淀。

“當(dāng)時(shí)中國(guó)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，將給母嬰市場(chǎng)帶來(lái)巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)”，這一關(guān)鍵認(rèn)知是顏衛(wèi)彬創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)創(chuàng)澳優(yōu)事業(yè)的基礎(chǔ)，加之其成員大多是湖南人，“要讓中國(guó)的孩子喝到全球的奶粉”這一信念，給予了他們十足干勁，他們相信，通過(guò)大家抱團(tuán)努力，沒(méi)有什么困難是不能克服的，沒(méi)有什么短板是不能彌補(bǔ)的。

決定做乳品，那么擺在澳優(yōu)團(tuán)隊(duì)面前的首要問(wèn)題，就是解決乳源。

“要做就做的乳源�！鳖佇l(wèi)彬說(shuō)，正因?yàn)楹蠜](méi)有優(yōu)質(zhì)奶源，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)干脆放眼全球，歐洲、美洲、大洋洲，數(shù)輪考察下來(lái)，終選擇澳洲作為乳源地。

“做嬰幼兒配方食品是一個(gè)良心工程，牽涉祖國(guó)的未來(lái)，也牽涉到我們的每一個(gè)人，我們成立的天就確立了一套價(jià)值法則來(lái)指導(dǎo)我們的實(shí)踐。”顏衛(wèi)彬所說(shuō)的價(jià)值法則被外界解讀為“澳優(yōu)法則”，17年來(lái)，“澳優(yōu)法則”像一個(gè)無(wú)形的指揮棒，對(duì)其企業(yè)運(yùn)作和人員管理發(fā)揮著積極的作用。

早在版 “澳優(yōu)法則”里，澳優(yōu)乳業(yè)就將“致力于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)事業(yè)”作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則之一。此后，澳優(yōu)乳業(yè)又將這一準(zhǔn)則更新為“專(zhuān)注營(yíng)養(yǎng)事業(yè)”，澳優(yōu)對(duì)乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究，也從嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康拓展到了全人群的營(yíng)養(yǎng)健康。除此之外，“澳優(yōu)法則”還將誠(chéng)信、責(zé)任、質(zhì)量和尊重等設(shè)定為企業(yè)發(fā)展的核心原則，同時(shí)還明確了創(chuàng)新、執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)合作和國(guó)際發(fā)展等四項(xiàng)實(shí)現(xiàn)路徑。在該法則的作用下，澳優(yōu)乳業(yè)不忘初心，運(yùn)行愈加規(guī)范，內(nèi)控水平和品牌力不斷提升。2009年，也就是在其創(chuàng)立6年后，澳優(yōu)乳業(yè)在香港上市，成為在港上市的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)。

從逆向思維選擇在“乳業(yè)荒漠”的長(zhǎng)沙起步，在國(guó)外乳企抱團(tuán)搶占中國(guó)市場(chǎng)時(shí)放眼海外從代工廠發(fā)力，到憑借安全、優(yōu)質(zhì)的奶源為廣大消費(fèi)者熟知并認(rèn)可，澳優(yōu)乳業(yè)憑借差異化的資源選擇一步步走來(lái)，通過(guò)“買(mǎi)全球”“ 賣(mài)全球”，逐步形成今天在全球擁有10間工廠、具備完整的全自控產(chǎn)業(yè)鏈、布局海外60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的全球化格局，并成長(zhǎng)為國(guó)際的高端營(yíng)養(yǎng)品公司。

做強(qiáng)：產(chǎn)品策略與競(jìng)爭(zhēng)策略的差異化之選

熟悉澳優(yōu)乳業(yè)的人都知道，佳貝艾特羊奶粉是其尖刀產(chǎn)品。澳優(yōu)乳業(yè)一直保持高速增長(zhǎng)的背后，佳貝艾特羊奶粉功不可沒(méi)。那么，是何原因讓澳優(yōu)乳業(yè)看中了羊奶粉，并發(fā)展形成“牛羊并舉”的產(chǎn)業(yè)格局呢？這里面仍然有差異化思維的影子。

“在2018年世界奶類(lèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)中，全球奶類(lèi)產(chǎn)量是8.65億噸，牛奶占81.5%，羊奶僅占2.3%。羊奶是稀缺資源，有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)�！弊鳛樵�(jīng)參與編制國(guó)家乳制品工業(yè)長(zhǎng)期規(guī)劃的相關(guān)負(fù)責(zé)人，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、國(guó)際乳聯(lián)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)宋昆岡，也來(lái)到《問(wèn)道》直播間，對(duì)羊奶這個(gè)細(xì)分品類(lèi)與網(wǎng)友分享了獨(dú)到的見(jiàn)解。

“與牛奶相比，羊奶具有易消化吸收、不易過(guò)敏、對(duì)不耐乳糖人群更友好等優(yōu)點(diǎn)”，宋昆岡表示，佳貝艾特實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈管理，從山羊的飼養(yǎng)到奶粉加工、銷(xiāo)售，所以保障了較高品質(zhì)。

“羊奶營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)鮮明，從產(chǎn)品策略來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)為有責(zé)任把好的產(chǎn)品推給消費(fèi)者；從競(jìng)爭(zhēng)角度來(lái)講，牛奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常充分，跟我們一起競(jìng)爭(zhēng)的必然是國(guó)際企業(yè)，所以從競(jìng)爭(zhēng)策略出發(fā)，我們也必須差異化競(jìng)爭(zhēng)�！鳖佇l(wèi)彬說(shuō)。

宋昆岡支持佳貝艾特發(fā)展羊奶粉的路徑，他表示，發(fā)展羊奶行業(yè)也是落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的實(shí)際舉措，從國(guó)家奶業(yè)振興戰(zhàn)略的高度來(lái)說(shuō)，一方面羊奶及相關(guān)產(chǎn)品所針對(duì)的市場(chǎng)人群可以繼續(xù)細(xì)分，除了嬰配羊奶粉，還可以有兒童的、孕產(chǎn)婦的、中老年人的，以細(xì)分化的市場(chǎng)促進(jìn)消費(fèi)，同時(shí)拉動(dòng)生產(chǎn)，賦能農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。

在羊奶粉的發(fā)展上，澳優(yōu)乳業(yè)雙管齊下，一方面全球考察，著眼于未來(lái)5年-10年打造供應(yīng)鏈，終選定荷蘭的黃金乳源地，并成功掌握了核心資源——羊乳清蛋白的穩(wěn)定供應(yīng)；另一方面加強(qiáng)科研投入，在羊奶粉配方及生產(chǎn)上下足了功夫，聚合全球科研實(shí)力，深入研究羊奶營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。此外，通過(guò)收購(gòu)具有成熟加工工藝且擁有優(yōu)質(zhì)羊奶奶源的荷蘭海普諾凱集團(tuán)，為澳優(yōu)乳業(yè)創(chuàng)造了先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，佳貝艾特不負(fù)眾望，成為澳優(yōu)乳業(yè)格局中舉足輕重的后起之秀，也成為羊奶行業(yè)的品牌，連續(xù)兩年占比國(guó)內(nèi)進(jìn)口嬰幼兒羊奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量超6成。

“一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)社會(huì)土壤。我們之所以能夠有機(jī)會(huì)得以發(fā)展，是時(shí)代賦予了我們機(jī)會(huì)，市場(chǎng)給了我們機(jī)會(huì)，消費(fèi)者給了我們機(jī)會(huì)�！鳖佇l(wèi)彬表示，除了認(rèn)真做好企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，佳貝艾特通過(guò)8年間持續(xù)不斷的“優(yōu)愛(ài)行動(dòng)”“中國(guó)嬰你更美”等系列公益舉措來(lái)踐行社會(huì)責(zé)任，以此回報(bào)消費(fèi)者。未來(lái)，佳貝艾特將繼續(xù)夯實(shí)內(nèi)功、外行公益，爭(zhēng)做“品牌有亮度、產(chǎn)品有力度、擔(dān)當(dāng)有溫度”的企業(yè)。

來(lái)源：澳優(yōu)乳業(yè)官網(wǎng)