還原新聞背后的真實，關注大時代中的個體命運。8月8日，湖南衛(wèi)視《新聞當事人》欄目正式播出了湖湘追光者：劉仲華人物紀實，講述劉仲華院士與湖南黑茶產(chǎn)業(yè)的故事。
還原新聞背后的真實，關注大時代中的個體命運。8月8日，湖南衛(wèi)視《新聞當事人》欄目正式播出了湖湘追光者：劉仲華人物紀實，講述劉仲華院士與湖南黑茶產(chǎn)業(yè)的故事。
劉仲華，作為我國僅有的兩位茶學界院士之一，為安化黑茶的發(fā)展壯大做出了卓著貢獻，在茶葉深加工領域，由劉仲華主持的“茶葉功能成分提制新技術與產(chǎn)業(yè)化”研究成果使茶葉提取物從美國膳食補充劑原料的第25位躍升到了第4位，也使中國在茶葉提取物研究領域從跟隨者躍升為者。在黑茶提質技術方面，劉仲華團隊發(fā)明了黑茶誘導調控發(fā)花、散茶發(fā)花、磚面發(fā)花及黑茶品質快速醇化等加工新技術，其“黑茶提質增效關鍵技術創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應用”研究成果為黑茶從邊銷茶蛻變成健康茶、時尚茶，奠定了科學依據(jù)。
作為擁有81年悠久歷史的白沙溪一直致力于產(chǎn)學研結合，科學發(fā)展，并與多家科研院所、專家合作，并得到了劉仲華院士的大力支持。劉仲華院士曾多次赴茶廠調研指導，從千兩茶踩制場到現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，再到黑茶工程技術中心，都遍布他的足跡�！拔遗宸娜司褪莿⒅偃A教授。沒有他的大力傳播和對我們企業(yè)的無私幫助，就沒有安化黑茶的今天”。“認識這么多年，他一直是這樣，無論企業(yè)大小，只要他有時間，只要是有關茶的事情，他都看作是自己的事情。不計報酬，不計得失。”公司總經(jīng)理劉新安深有感觸地對記者說。
中國茶界有劉仲華院士等學者專家勤奮耕耘，茶屆之幸，人民之福，國茶必興!
來源：白沙溪官網(wǎng)