泊來(lái)品牌：“八喜”冰淇淋配方源于1932年美國(guó)舊金山，1990年進(jìn)入，成為國(guó)內(nèi)個(gè)生產(chǎn)新鮮奶制品的品牌，經(jīng)營(yíng)的是地道的美國(guó)冰淇淋文化，給消費(fèi)者帶來(lái)全新概念的全乳脂冰淇淋。
純正：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司十幾年來(lái)始終致力于新鮮奶油冰淇淋的生產(chǎn)，完全保持了產(chǎn)品的純鮮口味和高級(jí)品質(zhì)。產(chǎn)品口感細(xì)膩、口味純正、品種繁多，且富含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素，為國(guó)內(nèi)首例獲“綠色食品”標(biāo)志的冰淇淋。
：1994年，引進(jìn)丹麥“海耶”成套生產(chǎn)設(shè)備，建成國(guó)內(nèi)條化冰淇淋生產(chǎn)線，成為冰淇淋行業(yè)進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的代表。
食品：公司依據(jù)ISO9001：2000《質(zhì)量管理體系要求》、ISO14001：2004《環(huán)境管理體系要求及使用指南》、HACCPEC-01的要求，從原輔料的源頭到消費(fèi)者的各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控，提升顧客滿意、保護(hù)環(huán)境和維護(hù)員工與健康。
企業(yè)文化
質(zhì)量方針：健康、、高品質(zhì)
前景：采用先進(jìn)技術(shù)，打造民族驕傲品牌
文化：忠誠(chéng)、務(wù)實(shí)、開(kāi)放
宗旨：品牌、消費(fèi)