位于菏澤市曹縣五里墩村的山東銀香偉業(yè)，經(jīng)過30年的孜孜以求，一心只做好牛奶，曾先后榮獲山東省省長質(zhì)量獎、等多項榮譽。歸一牛奶到底好在哪里？又是怎樣“煉成”的呢？今天，和大眾網(wǎng)·海報新聞記者一起走進“歸一”，一起探秘“一滴好奶”！

走進銀香偉業(yè)百澳國際牧場明顯能感受到與傳統(tǒng)牧場的區(qū)別，不僅沒有刺鼻的異味且綠化做得極好。整個牧場呈圓形，從大門口到牛舍的路邊都種滿了樹，在這里行走好似置身于一個優(yōu)美的公園！

在“歸一”的牛舍里，記者又發(fā)現(xiàn)了很多新奇的設置——風扇、噴淋等，如此舒服的生活環(huán)境中，“牛大爺”們個個都精神十足。據(jù)了解，這里所有的奶牛都是經(jīng)過三代優(yōu)選的純種澳牛，其中，還包括有著“奶�；屎蟆敝�稱的娟姍奶牛。娟姍奶牛所產(chǎn)的牛奶比普通奶牛的乳汁更濃厚，口感更香醇，且乳脂、蛋白質(zhì)量也相對較高，一直都是英國皇室“御用”奶牛。

感嘆“牛大爺”生活環(huán)境的同時，奶牛的“辦公室”——擠奶廳又引起了記者的好奇心。擠奶廳的設備是集智能化、現(xiàn)代化于一體的重型轉(zhuǎn)盤，整個擠奶過程牛奶保持“零空氣”接觸，杜絕原料奶的二次污染，與散戶養(yǎng)殖的手工擠奶有著顯著的差別，為生產(chǎn)好牛奶，提供了優(yōu)質(zhì)的奶源。

“歸一”對牧場一直采用現(xiàn)代化、標準化的管理模式，每一頭牛都有編號和“身份證”，并建立獨立檔案，只要打開電腦輸入編號，奶牛的生日、體重、產(chǎn)奶記錄、有無病史等都一目了然。

“我們常說，牛兒吃得好，才能產(chǎn)好奶。為了讓我們的奶牛不僅吃得好，還能吃得健康，我們專門聘請了營養(yǎng)師，負責奶牛的一日三餐�！便y香偉業(yè)養(yǎng)殖戰(zhàn)略部副部長于松葉說，“歸一”奶牛一天的“飯錢”是85塊錢，可以說比人吃得都好。

奶牛的飼料既有青貯玉米、進口苜蓿、羊草等飼料，又有金銀花、紫蘇、蒲公英、蛋白桑等藥食同源植物，還有西瓜、蘋果、草莓、地瓜、胡蘿卜等蔬菜瓜果，這些飼料可以使奶牛的營養(yǎng)更加均衡，身體更健康，產(chǎn)奶量更多，牛奶的品質(zhì)也更好。

“歸一”牛奶的優(yōu)良品質(zhì)來源于奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)管理,特別是作為養(yǎng)殖源頭的飼料管理。銀香偉業(yè)一直追求天然的養(yǎng)殖方式，并不斷吸收世界農(nóng)牧業(yè)前沿信息，引進并種植了多種藥食同源植物（諸如：金銀花、紫蘇、蒲公英、蛋白桑），通過這些植物的種植，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的免疫飼料，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，通過自然營養(yǎng)轉(zhuǎn)化生產(chǎn)出免疫功能產(chǎn)品。

有機生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè) 30年用心打造

自1990年起，銀香偉業(yè)就開始了土地流轉(zhuǎn)，并明確提出不使用化肥、農(nóng)藥，構(gòu)建魯西南有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展框架。他們從土壤改良開始，依靠不斷完善的“有機共生經(jīng)濟模式”，將農(nóng)牧業(yè)進行有機融合，真正實現(xiàn)了從土地到餐桌的有機循環(huán)，用實際行動為身邊人打造“可持續(xù)幸�！薄�

對于銀香偉業(yè)來說，一杯好奶還有著更深刻的意義，它不僅是五里墩村奶牛養(yǎng)殖戶的致富心愿，也是銀香偉業(yè)實現(xiàn)更好發(fā)展的追求。在“可持續(xù)發(fā)展”的道路上，“歸一人”從未松懈，只要堅守信念、始終如一，一定會打造更多個30年！

來源：銀香偉業(yè)官網(wǎng)