頂端新聞，河南市場監(jiān)管周報記者，梁露露

2018年，辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，明確提出要優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，發(fā)展奶酪制品。

奶酪素有“奶黃金”之稱。通常情況下，每1公斤奶酪約由10公斤生鮮乳濃縮而成。奶酪富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值突出。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原成員、副部長于康震曾在2019年奶酪發(fā)展高峰論壇上指出，一杯牛奶強壯一個民族，一塊奶酪興盛一個產(chǎn)業(yè)。政策的支持給了奶酪大力發(fā)展的動力，多家企業(yè)先后切入這一市場，并紛紛推出兒童奶酪產(chǎn)品。

花花牛乳業(yè)集團（以下簡稱“花花�！保┯�2021年5月推出兒童奶酪棒——花花牛鮮酪棒。該產(chǎn)品以品質(zhì)、營養(yǎng)、健康、專業(yè)為出發(fā)點，專注兒童營養(yǎng)奶酪，以營養(yǎng)配方為主訴求，打造更適合兒童、營養(yǎng)更加均衡的配方奶酪棒。

花花牛鮮酪棒優(yōu)選進口奶酪原料，提煉濃縮牛奶精華，富含豐富的鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。花花牛致力于把營養(yǎng)美味的奶酪?guī)У矫總�人、每個家庭身邊，將更豐富的營養(yǎng)健康食品帶給廣大消費者，為中國兒童提供營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全的好奶酪。

高品質(zhì)的奶酪需要更加嚴格的原料把控，坐擁14座生態(tài)牧場（通過歐盟GAP認證，國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范牧場）的花花牛，只采用進口荷斯坦奶牛的優(yōu)質(zhì)奶源，用天然生態(tài)牧場盡享大自然的恩寵，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保每款由花花牛生產(chǎn)的奶酪產(chǎn)品都能讓消費者吃得放心、買得安心。

以奶酪為代表的特色乳制品的生產(chǎn)對傳統(tǒng)乳制品行業(yè)發(fā)展有著重要的意義，已成為乳制品市場的一個全新亮點和未來乳制品行業(yè)發(fā)展的重要方向�；ɑㄅＲ詢和汤野羟腥肽汤沂袌觯瑖@兒童的健康、美味、營養(yǎng)開發(fā)更適合中國兒童健康成長的產(chǎn)品。此次布局奶酪市場是花花牛夯實發(fā)展版圖的重要一步，未來花花牛還將為更多消費者提供更加營養(yǎng)、美味、創(chuàng)新的高品質(zhì)產(chǎn)品，助力國人健康升級。