昆明嘉華食品有限公司成立于1988年8月8日，是一家集面點研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的烘焙企業(yè)。經(jīng)過20余年的發(fā)展，嘉華食品的營銷網(wǎng)絡(luò)已遍及全省各地市，目前，已開設(shè)自營門店100余家，遍及昆明、玉溪、曲靖、楚雄、紅河、大理、思茅等省內(nèi)地市。
公司生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品涉及面包、蛋糕、中式點心等200多個單品，其中云南的傳統(tǒng)特色點心產(chǎn)品占比達(dá)到30%以上。嘉華食品作為云南省土生土長的本土企業(yè)，一直將以發(fā)展與弘揚云南傳統(tǒng)美食文化為己任，悉心研究、積極開拓，并已取得令人可喜的成績：嘉華月餅已經(jīng)是滇式月餅的代表，品質(zhì)、品牌影響力及產(chǎn)、銷量持續(xù)穩(wěn)居市場，被評為“云南省質(zhì)量信得過免檢產(chǎn)品”、連續(xù)多年被焙烤協(xié)會授予“名餅”等榮譽稱號；嘉華鮮花餅是極富云南地方特色的糕點，它結(jié)合了云南“鮮花王國”的自然資源優(yōu)勢及其傳統(tǒng)點心的獨特制作工藝，將食用玫瑰花與云南酥餅完美結(jié)合，奉獻(xiàn)給消費者完全不一樣的云南印象美食體驗。伴隨著云南旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，嘉華鮮花餅的口碑早已飛出云南，香襲，并一舉成為入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點，受到來自世界各地游客的普遍好評。
為了進(jìn)一步提升公司生產(chǎn)能力，為公司的發(fā)展壯大提供保障，嘉華食品新工廠于2008年正式投資建設(shè)。正在建設(shè)的新廠位于呈貢七甸綠色產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，總占地達(dá)208畝，中央工廠建筑面積近15000平米，包括面包車間、中式點心車間、蛋糕車間、西式點心車間、半成品車間及現(xiàn)代獨立產(chǎn)品研發(fā)室等。工程總投資額逾1.5億元，將于今年6月正式投入使用，屆時可同時滿足直供400家門店的產(chǎn)品供應(yīng)需求，將成為西南地區(qū)規(guī)模的烘焙企業(yè)。