3月7日下午，集團(tuán)董事長(zhǎng)張清海主持召開科迪面業(yè)、大磨坊工作會(huì)議，安排部署重點(diǎn)工作。
集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)張楓華、周愛麗、王金良，科迪大磨坊總經(jīng)理吳詔華，科迪面業(yè)總經(jīng)理高坤山、副經(jīng)理耿苑海出席會(huì)議。
會(huì)上，張總指出，15年前，面業(yè)在豫東周邊100公里很火，速凍還沒起來的時(shí)候，也是靠面業(yè)支撐了整個(gè)公司10多年發(fā)展。作為集團(tuán)重要板塊之一，面業(yè)盡管后來走了下坡路，但是公司一直沒有放棄，米面菜肉蛋奶，面是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚�，發(fā)展前景可觀。受疫情影響，回歸家庭吃飯成為日常趨勢(shì)，面粉、掛面是國(guó)民尤其是北方人日常生活長(zhǎng)期必需品，面粉已經(jīng)全面啟動(dòng)，掛面也要盡快啟動(dòng)起來，緊緊抓住發(fā)展的機(jī)遇，盡力滿足國(guó)民居家消費(fèi)需求，這也是為百姓、政府分憂。公司已經(jīng)成功走出了一條多元化路子，具有基地、品牌優(yōu)勢(shì)，面粉采用的是世界先進(jìn)的布勒設(shè)備，與其他相比具有優(yōu)勢(shì)，加上掛面、方便面使用自己的原材料，本身就具有成本優(yōu)勢(shì)，更具有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，要發(fā)揮好這些優(yōu)勢(shì)，把掛面、方便面捆起來做，加快沖出去。
張總強(qiáng)調(diào)，下一步要重點(diǎn)做好幾方面工作。一是要高度重視疫情安全防控，必須嚴(yán)格按照有關(guān)要求抓實(shí)抓細(xì)，確保不發(fā)生疫情。杜絕麻痹大意思想，將這項(xiàng)嚴(yán)格要求融入到今后生產(chǎn)工作中去，為社會(huì)提供高質(zhì)量健康安全放心產(chǎn)品，這也是對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)家庭負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，更對(duì)國(guó)家負(fù)責(zé)；二是嚴(yán)格按照公司生產(chǎn)工藝流程和有關(guān)管理制度執(zhí)行，確保個(gè)人衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、工器具衛(wèi)生等，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。每個(gè)員工對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量必須高度重視高度負(fù)責(zé)，不能出一點(diǎn)差錯(cuò)；三是要確保面粉高質(zhì)量，面粉好壞還取決于小麥的質(zhì)量，要從源頭把好質(zhì)量關(guān)，只有把好面粉質(zhì)量關(guān)才能確保掛面、方便面高質(zhì)量；四是方便面可以找代加工，但代加工廠必須符合標(biāo)準(zhǔn)要求；五是公司有品牌優(yōu)勢(shì)，有高中低檔產(chǎn)品，綜合起來去做，利用好品牌優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)；六是雜糧面要從源頭確保雜糧高品質(zhì)，綠豆采購(gòu)黑龍江小興安嶺優(yōu)質(zhì)綠豆，其他的要堅(jiān)持從源產(chǎn)地采購(gòu)高質(zhì)量原料。在允許的情況下要盡可能多利用雜糧，確保雜糧面高品質(zhì)；七是要做好經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分析，在確保高質(zhì)量的同時(shí)加強(qiáng)成本管控，節(jié)能降耗；八是包裝方面需要更改的盡快拿出計(jì)劃。
張總強(qiáng)調(diào)全體人員要轉(zhuǎn)變思路，振奮精神，堅(jiān)定信念，齊心協(xié)力，以飽滿的精神投入到工作中去，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，爭(zhēng)取加快實(shí)現(xiàn)面業(yè)的二次騰飛。
科迪大磨坊、面業(yè)各部門經(jīng)理、生產(chǎn)相關(guān)人員參加會(huì)議。