碳酸飲料市場(chǎng)難擴(kuò)？可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)打起了銷(xiāo)售含酒精飲料的主意。但在行業(yè)觀察人士看來(lái)，此類(lèi)推新或能引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注并在細(xì)分市場(chǎng)上分到一杯羹，但不意味其會(huì)成長(zhǎng)為下一個(gè)“可樂(lè)”產(chǎn)品。據(jù)悉，可口可樂(lè)現(xiàn)在已開(kāi)啟了“全飲料”時(shí)代，但其仍可能將經(jīng)歷比較難熬的轉(zhuǎn)型期。

利潤(rùn)承壓，可口可樂(lè)先漲價(jià)后賣(mài)酒

可口可樂(lè)公司在日前一份通報(bào)中宣布，其在中國(guó)市場(chǎng)首次推出含酒精飲料硬蘇打氣泡酒，新品已于本月開(kāi)始在該品牌的天貓旗艦店進(jìn)行發(fā)售，隨后會(huì)陸續(xù)登陸更多電商和新零售渠道。在行業(yè)觀點(diǎn)看來(lái)，選擇這個(gè)時(shí)機(jī)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，可口可樂(lè)或想在今年夏天飲料銷(xiāo)售旺季分走含酒精飲料市場(chǎng)一杯羹；對(duì)于還處在早期發(fā)展的新興細(xì)分品類(lèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，可口可樂(lè)此時(shí)入局或更易于把握；背靠中國(guó)成熟廣闊的酒類(lèi)市場(chǎng)以及悠久的酒文化背景，可口可樂(lè)或覺(jué)得賣(mài)酒是一大商機(jī)。

有分析認(rèn)為，在找到下一個(gè)“可樂(lè)”產(chǎn)品之前，可口可樂(lè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)如何維持仍是一大問(wèn)題。據(jù)了解，可口可樂(lè)目前要面臨營(yíng)收增長(zhǎng)乏力以及原材料成本上漲等壓力。據(jù)悉，在投資更多品類(lèi)飲料的同時(shí)，可口可樂(lè)也在想辦法挽救其碳酸飲料業(yè)務(wù)，其中就包括直接鞏固提升產(chǎn)品利潤(rùn)。不久前，可口可樂(lè)CEO James Quincey表示，該公司將提高飲料價(jià)格，以應(yīng)對(duì)大宗商品價(jià)格上漲的影響。其表示，鋁罐短缺問(wèn)題將在明年得到緩解，塑料、鋁、果汁和咖啡方面存在通脹壓力，高果糖玉米糖漿也看到了通脹跡象。通脹今年可控，但明年是一大挑戰(zhàn)，在美國(guó)乃至全球范圍的價(jià)格上漲可能在今年二季度開(kāi)啟。

茅臺(tái)等傳統(tǒng)酒企扎堆入局低度酒市場(chǎng)

而另一方面，中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析》顯示，近兩年我國(guó)低度酒市場(chǎng)的消費(fèi)金額增速在50%以上，僅天貓上的新銳低度酒品牌就超過(guò)了5000余家。而作為低度酒細(xì)分品類(lèi)之一的硬蘇打氣泡酒市場(chǎng)正在加速擴(kuò)容。

不僅僅是可口可樂(lè)，記者留意到，本土傳統(tǒng)酒品牌也紛紛入局了低度酒賽道。茅臺(tái)曾在2017年推出低度雞尾酒“悠蜜”，前年又推出“悠蜜”藍(lán)莓酒；瀘州老窖成立了果酒公司，在前年推出了“青語(yǔ)”“花間酌”“拾光”三款低度果酒，去年又推出了“仕女圖鑒青梅果酒”；江小白曾在前年推出了僅12度的青梅酒品牌“梅見(jiàn)”……

低度酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈也受到了資本青睞，低度發(fā)酵酒供應(yīng)商賦比興在數(shù)月內(nèi)完成第3輪融資且融資金額累計(jì)達(dá)到數(shù)千萬(wàn)元，而該公司產(chǎn)品研發(fā)覆蓋了80%的低度酒品類(lèi)。盡管品牌眾生、資本青睞，但在業(yè)界觀點(diǎn)看來(lái)，目前我國(guó)的低度酒行業(yè)依然處在品牌粗放增長(zhǎng)的起步階段。（涂端玉）