12月18日-22日，為期五天的2020年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會（以下簡稱“冬交會”）在海南國際會展中心圓滿舉辦。本屆冬交會以“共抓自貿(mào)港新機(jī)遇，共享小康新成果”為主題，羅牛山作為我國“菜籃子”股份制上市公司、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在本次展會上向廣大市民充分展示了公司現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新成果，展現(xiàn)了海南自貿(mào)港建設(shè)背景下海南農(nóng)業(yè)者獨(dú)具魅力的風(fēng)采。
亮點(diǎn)一：惠民豬肉引流量
走近展館，便能看到一群人圍著一口還冒著騰騰熱氣的鍋。原來，這是羅牛山館“放心肉”展點(diǎn)正在進(jìn)行“豬肉試吃”的互動。一鍋清水，三五姜片，以白灼形式，真實(shí)還原“放心肉”上佳口感和品質(zhì)。試罷，市民贊不絕口，隨后立即下單。
福利不止于此。本屆冬交會，海南羅牛山食品集團(tuán)肉類食品事業(yè)部秉持“惠民利民”初心，開展“冬交會促銷活動”，為市民帶來優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的“放心肉”。冬交會期間，市民關(guān)注“羅牛山肉類食品”微信公眾號，在現(xiàn)場可享受“冰鮮肋排14.9元/盒，其他多種冰鮮肉品9.9元/盒”促銷活動。“雖然只能每人購買一盒，但也是非常給力了，感謝羅牛山！”市民王女士說。
羅牛山冷鮮肉
除了吃和購，市民們還能“有所學(xué)”——何為“排酸肉”、“冷鮮肉”。于大多數(shù)市民而言，冷鮮肉即冷凍肉，口感比不上熱鮮肉，其實(shí)非也。工作人員介紹，排酸肉，又叫“冷鮮肉”，就是將剛剛屠宰的豬，在-20℃的條件下迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體深層溫度24小時內(nèi)降至0-4℃，并在后續(xù)的加工、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下，確保冷鮮肉的安全衛(wèi)生。而且，冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表面形成一層干油膜，不僅能夠減少肉體內(nèi)部水分蒸發(fā)，使肉質(zhì)柔軟多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延長肉的保藏期限。從安全、營養(yǎng)、口感等多個維度，冷鮮肉更為上乘。
本屆冬交會，憑借著堅(jiān)實(shí)的品牌影響力、的產(chǎn)品品質(zhì)、強(qiáng)力度的惠民活動，羅牛山放心肉當(dāng)之無愧成為了羅牛山館的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。據(jù)了解，每天現(xiàn)場貨品均被一空，許多購買不到肉品的市民則通過線上商城下單，還有許多島外市民咨詢批量打包出島的業(yè)務(wù)。展點(diǎn)門庭若市，人氣爆棚！
亮點(diǎn)二：專業(yè)冷鏈獲點(diǎn)贊
“專業(yè)！客服專業(yè)，你們的冷鏈更專業(yè)！”剛剛咨詢完羅牛山冷鏈物流業(yè)務(wù)的客商接受采訪時連連稱贊。冬交會不僅是廣大市民的“購物天堂”，更是招商引資的重要交流平臺。作為城市食品保鮮冷藏、運(yùn)輸安全的重要一環(huán)，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展備受關(guān)注。在海南自貿(mào)港建設(shè)背景下，羅牛山冷鏈物流園自然更受矚目。
為保障全省人民“菜籃子”消費(fèi)需求，推動熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級，羅牛山在�？诮瓥|新區(qū)建立了全類食品供應(yīng)保障基地——�？诹_牛山農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園投資30億元、占地60萬平方米，羅牛山冷鏈物流園便在其中。
羅牛山冷鏈物流園占地325畝，總投資16億元，總倉儲容量30萬噸。園區(qū)建有5座現(xiàn)代化的多溫層食品倉庫及1幢高標(biāo)準(zhǔn)寫字樓，服務(wù)覆蓋高品質(zhì)多溫層倉儲、保稅倉儲、全島共同配送、高端熱帶水果分級分揀、高端水產(chǎn)集散、進(jìn)出島農(nóng)產(chǎn)品檢測、展示展銷、政府儲備、產(chǎn)業(yè)孵化等多個領(lǐng)域，業(yè)務(wù)覆蓋全海南島，輻射全國，并延伸至北京、上海、天津等各大城市，致力打造南中國的安全食品物流基地和樞紐。
亮點(diǎn)三：高樓養(yǎng)豬受關(guān)注
羅牛山展館內(nèi)的一張“樓房”展板，吸引了許多進(jìn)場參觀市民的注意，“這是豬住的樓房嗎？”大家驚訝道。羅牛山展館內(nèi)，海南羅牛山畜牧有限公司以“展板+講解”形式，向市民展示公司生豬養(yǎng)殖新成果——高層樓房養(yǎng)殖。面對市民們的“驚訝”，講解員通過公司概況、發(fā)展大事記、公司育種等方面的介紹，讓市民對公司有了宏觀了解，隨后從除臭工藝、智能化工藝、綠色生態(tài)循環(huán)模式等方面，向大家詳細(xì)介紹了羅牛山高層樓房養(yǎng)殖的特點(diǎn)及優(yōu)勢。
全封閉、集約化、規(guī)�；⑿畔⒒芾淼母邩秦i場，采用負(fù)壓通風(fēng)、空氣集中除臭、刮板干清糞、糞污生產(chǎn)有機(jī)肥等國內(nèi)創(chuàng)新工藝，具有“高效、環(huán)保、安全、智能”等特點(diǎn)。該養(yǎng)殖模式不僅能高效節(jié)約用地資源，提高人工效率，更能通過結(jié)合周邊特色熱帶農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，采用“豬-沼-果-林-肥”一體化生態(tài)循環(huán)模式，打造綠色循環(huán)生態(tài)鏈，為省內(nèi)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目樹立起典型示范標(biāo)桿。羅牛山是海南采用高層樓房養(yǎng)殖進(jìn)行生豬養(yǎng)殖的企業(yè)。作為海南農(nóng)業(yè)的者，在對生豬產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善的過程中，羅牛山積極探索生豬行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之法，極具里程碑意義的高層樓房養(yǎng)殖，也為海南現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)書寫了濃墨重彩的一筆。
目前，采用高層樓房養(yǎng)殖新模式的多個羅牛山現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)殖基地，正在海口、儋州、三亞等地如火如荼建設(shè)中。
一樣的冬交會，不一樣的羅牛山。每年孟冬時節(jié)，羅牛山總能在這場全國的冬季農(nóng)產(chǎn)品展覽展示盛典中大放異彩，向市民充分展現(xiàn)羅牛山根植海南、持續(xù)創(chuàng)新、服務(wù)民生的信念和成果。2020年冬交會已落下帷幕，羅牛山圓滿交出海南農(nóng)業(yè)者的答卷，2021年，羅牛山必將在自貿(mào)港建設(shè)的進(jìn)程中再接再厲，再展新風(fēng)采。
來源：羅牛山集團(tuán)官網(wǎng)