牦牛肉火鍋脆皮腸以青藏高原無污染牦牛肉為原料，配以可食用的蛋白腸衣，使產品具有口感脆嫩、皮脆肉爽、鮮香可口、味美十足、營養(yǎng)豐富等特點�？杉�、炸、炒、燒烤或開袋即食，特別適宜涮火鍋，是適合大眾消費的方便食品。
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