春節(jié)假期過后，原本是牧場(chǎng)開工、春防的關(guān)鍵時(shí)期，然而突如其來的疫情打破了奶產(chǎn)業(yè)鏈的正常秩序，牧場(chǎng)面臨著交通不暢、飼草料斷貨、現(xiàn)金流短缺等經(jīng)營難題，正常生產(chǎn)運(yùn)營面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

2月1日正月初八，保定萬源牧場(chǎng)的老板張杰把早已準(zhǔn)備好的一摞發(fā)給員工的開工利是紅包無奈地揣回了包里。多年來，牧場(chǎng)與蒙牛形成穩(wěn)定合作關(guān)系，蒙牛通過“線上+線下、理論+實(shí)踐、國內(nèi)+國外”等多種方式，持續(xù)提升牧場(chǎng)的繁育、飼喂、擠奶等各方面技能，產(chǎn)出的牛奶直接賣給蒙牛，銷產(chǎn)供各個(gè)環(huán)節(jié)都不用過多操心，用張杰的話說：“牧場(chǎng)效益一年比一年好，2019年底我手里的余錢比每年都多�！�

疫情來臨，牧場(chǎng)的困難也紛至沓來，正在張杰一籌莫展的時(shí)候，他并不知道，蒙牛已經(jīng)幫他和所有合作牧場(chǎng)做好了迎戰(zhàn)疫情的打算。在采取生鮮乳噴粉、成品折價(jià)、免費(fèi)贈(zèng)奶等實(shí)際行動(dòng)，保障合格生鮮乳全部收購的基礎(chǔ)上，蒙牛通過實(shí)地走訪調(diào)研，與政府、奶業(yè)協(xié)會(huì)、專家老師們認(rèn)真研判，率先在行業(yè)內(nèi)提出穩(wěn)定信心、守護(hù)上游的“保收購、保供應(yīng)、保運(yùn)力、保資金、保運(yùn)營”五大保障舉措。蒙牛還深刻的認(rèn)識(shí)到，到了牧場(chǎng)戰(zhàn)“疫”的關(guān)鍵時(shí)期，首先要幫助牧場(chǎng)渡過飼草料供應(yīng)、生鮮乳運(yùn)輸、現(xiàn)金流經(jīng)營三道大關(guān)。

飼草料供應(yīng)關(guān)

春節(jié)過后進(jìn)入2月，年前儲(chǔ)備的飼草料已經(jīng)消耗殆盡，本應(yīng)是牧場(chǎng)增補(bǔ)飼草料的時(shí)期，但由于疫情影響，封城封路、企業(yè)復(fù)工少，原材料上漲、司機(jī)緊缺，運(yùn)力不足，供應(yīng)鏈成本增加，隨之而來的是飼料原料行情普遍上漲。蒙牛通過愛養(yǎng)牛集采平臺(tái)與供應(yīng)商洽談協(xié)商，維持價(jià)格穩(wěn)定，部分行情物料按照低于市場(chǎng)價(jià)格3-5%為牧場(chǎng)供貨。與此同時(shí)，緊急調(diào)動(dòng)戰(zhàn)略合作資源為牧場(chǎng)供應(yīng)，并積極通過農(nóng)牧業(yè)、商務(wù)、交通等政府部門協(xié)調(diào)，開通“綠色通道”保障運(yùn)輸。

2月不足半月時(shí)間，蒙牛已經(jīng)為千家合作牧場(chǎng)農(nóng)牧民供應(yīng)了5大品類30多種牧場(chǎng)急需的牧場(chǎng)投入品，供貨量達(dá)到了5萬余噸，并通過大數(shù)據(jù)訂單追蹤系統(tǒng)，確保各類飼草料精準(zhǔn)送達(dá)牧場(chǎng)。與此同時(shí)，蒙牛還出資為長期穩(wěn)定合作牧場(chǎng)免費(fèi)送去價(jià)值3388萬元的“苜蓿草、玉米、豆粕、清洗液、劑、獸藥、凍精、易耗品”等物資大禮包，幫助牧場(chǎng)解決燃眉之急。

生鮮乳運(yùn)輸關(guān)

在國家“一斷三不斷、三不一優(yōu)先”原則指導(dǎo)下，疫情期間，蒙牛迅速協(xié)調(diào)公司物流供應(yīng)商車輛近300多臺(tái)，增加牛奶運(yùn)力近萬噸，在保障飼草料“運(yùn)得進(jìn)”的基礎(chǔ)上，有力保障了牧場(chǎng)的生鮮乳“送得出”。

現(xiàn)金流經(jīng)營關(guān)

蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放在分析中小企業(yè)現(xiàn)狀的時(shí)候談到：“充足的現(xiàn)金流，是應(yīng)對(duì)疫情沖擊的前提�！睆囊咔榘l(fā)生之初，蒙牛就想到，乳企運(yùn)營壓力大，牧場(chǎng)的壓力會(huì)更大。所以蒙牛管理層果斷決策，快速反應(yīng)，提出對(duì)合作牧場(chǎng)的扶持資金，推出2-3月降息、緩扣支持，適時(shí)啟動(dòng)提前支付奶款等實(shí)招、硬招，緩減牧場(chǎng)經(jīng)營壓力。

早在2000年，蒙牛便實(shí)行了農(nóng)牧民“購牛、轉(zhuǎn)型升級(jí)、設(shè)備購置、飼草料儲(chǔ)備”等方面的資金扶持，通過自身及整合金融機(jī)構(gòu)資源支持上游轉(zhuǎn)型發(fā)展，2019年投入扶持資金近40億元。蒙牛愛養(yǎng)牛平臺(tái)上線后，又打造上游供應(yīng)鏈金融模式，支持牧場(chǎng)、供應(yīng)商融資需求，協(xié)同蒙牛資源，聯(lián)動(dòng)銀行、中糧資本(9.320, 0.05, 0.54%)、騰訊聯(lián)易融等金融機(jī)構(gòu)，在2020這一特殊時(shí)期，進(jìn)一步擴(kuò)大授信額度，全年預(yù)計(jì)達(dá)100億元授信規(guī)模，提振農(nóng)牧民信心，保障合作牧場(chǎng)持續(xù)經(jīng)營、穩(wěn)定發(fā)展。

在牧場(chǎng)戰(zhàn)疫“過三關(guān)”的同時(shí)，蒙牛時(shí)間制定《牧場(chǎng)新型冠狀病毒防控指導(dǎo)手冊(cè)》，提出“隔離病毒、不隔離服務(wù)；隔離人員、不隔離技術(shù)”口號(hào)，通過線上指導(dǎo)，聘請(qǐng)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家開展技術(shù)講座，通過網(wǎng)絡(luò)直播、愛養(yǎng)牛牛人慧、微信、釘釘視頻互動(dòng)等方式為農(nóng)牧民答疑解惑，持續(xù)推動(dòng)牧場(chǎng)降本增效。直播首期推出，在線學(xué)習(xí)人數(shù)就達(dá)到了2000多人，授課好評(píng)如潮。

同舟共濟(jì)、共克時(shí)艱。黨中央、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、奶業(yè)協(xié)會(huì)先后發(fā)出了關(guān)于維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序，做好“肉蛋奶”穩(wěn)產(chǎn)保供的號(hào)召，蒙牛也在穩(wěn)定信心、守護(hù)上游的“保收購、保供應(yīng)、保運(yùn)力、保資金、保運(yùn)營”五大保障舉措實(shí)施下，全力保障牧場(chǎng)農(nóng)牧民正常經(jīng)營，維護(hù)奶業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。