南山品牌的發(fā)展可追溯到上個(gè)世紀(jì)初期。
1934年，紅六軍團(tuán)在軍團(tuán)長(zhǎng)王震的帶領(lǐng)下從湘桂邊界翻越老山界進(jìn)入湖南，當(dāng)王震登上南山山頂，看到一望無(wú)際的草山草坡時(shí)說(shuō)：“等革命勝利了，我們要在這里辦個(gè)現(xiàn)代化的大牧場(chǎng)，讓我們的兒童都能夠喝上我們南山的牛奶，穿上南山的羊毛衣。”
1956年3月，開(kāi)始創(chuàng)辦南山農(nóng)場(chǎng)。50年代末期，當(dāng)時(shí)的南山農(nóng)場(chǎng)就開(kāi)始謀劃大力發(fā)展乳業(yè)。1974年，時(shí)任農(nóng)墾部部長(zhǎng)的王震親自將“南山農(nóng)場(chǎng)”更名為“南山牧場(chǎng)”。
1979年，國(guó)家將南山定為“草山資源開(kāi)發(fā)利用示范單位”。同年，—澳大利亞進(jìn)行技術(shù)合作，引進(jìn)大量先進(jìn)的良種奶牛與牧草，將南山牧場(chǎng)作為我國(guó)南方草山開(kāi)發(fā)利用的示范項(xiàng)目，南山成為我國(guó)南方的現(xiàn)代化山地牧場(chǎng)。
1999年7月，南方現(xiàn)代化高山天然牧場(chǎng)——南山牧場(chǎng)，作為湖南亞華種業(yè)股份有限公司的股東成功上市。
2003年10月，亞華收購(gòu)長(zhǎng)沙賓佳樂(lè)，成立湖南亞華乳業(yè)有限公司。
2003年5月，呼倫貝爾亞華乳業(yè)有限責(zé)任公司在內(nèi)蒙古陳巴爾虎旗成立。“南山牧場(chǎng)”從此在南北兩大優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)都有了自己的奶源基地。
2008年“中信資本”入主亞華乳業(yè)，“南山奶粉”成為“中信集團(tuán)”旗下資產(chǎn)。