千喜鶴集團成立于1993年，是集后勤社會化保障、餐飲服務、肉食品工業(yè)、房地產、糧油果品貿易、商業(yè)連鎖、物流配送和職業(yè)技術教育為一體的大型股份制企業(yè)。集團總部設在北京市平谷區(qū)，員工人數(shù)2萬余人，資產規(guī)模20億人民幣。
下屬河北千喜鶴飲食股份有限公司，是人民解放軍后勤社會化保障龍頭企業(yè)、國內團膳的品牌，經營區(qū)域涉及北京、上海、天津、重慶、廣東等20多個省市，在各地設立了60余個管理區(qū)，承擔了全軍四分之三的軍事院校和300余家地方院校、大型企業(yè)、醫(yī)院的社會化飲食保障，是“支持軍隊生活保障社會化改革先進單位”、“綠色餐飲企業(yè)”、“快餐連鎖品牌企業(yè)”、“團膳品牌企業(yè)”、“餐飲連鎖十大影響力品牌企業(yè)”、“企業(yè)”和“快餐行業(yè)十強企業(yè)”。
下屬北京千喜鶴餐飲連鎖有限公司，是北京市早餐指定經營單位。建有完善的餐飲研發(fā)中心、快餐加工中心及物流配送系統(tǒng)。
下屬上海千喜鶴餐飲管理有限公司，是以中高端團膳和后勤服務為主的餐飲管理公司，其目標是打造“麥、肯、索”式的餐飲后勤服務“航母”。
下屬北京千喜鶴食品有限公司，總投資約3.2億元人民幣，占地350畝，是集生豬屠宰、高低溫肉制品加工、物流配送及銷售為一體的食品工業(yè)企業(yè)，引進世界先進的生產設施與工藝流程，年屠宰生豬200萬頭，生產高低溫肉制品5萬噸。公司于2004年通過了HACCP（食品管理體系）認證，并獲得中華人民共和國出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生注冊證書，是北京市政府確定的大型生豬屠宰及肉制品加工企業(yè)之一，是駐京津冀地區(qū)部隊和中直機關肉類定點供應商、“北京市工商聯(lián)質量先進會員企業(yè)”、“企業(yè)”、“北京市重點農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”、“農產品加工業(yè)示范企業(yè)”、“北京2008年奧運會冷鮮豬肉及豬肉制品供應商”。
下屬河北千喜鶴肉類產業(yè)有限公司，位于河北省南宮市開發(fā)區(qū)，總投資5.2億元人民幣，占地478畝，是河北省政府批準建設的重點農業(yè)產業(yè)化龍頭項目。項目引進世界先進的設備與工藝，購、產、銷全部執(zhí)行歐盟標準和HACCP標準，年屠宰生豬300萬頭，生產冷鮮肉20萬噸，高低溫肉制品8萬噸，年營業(yè)額20億元。
下屬遼寧千喜鶴食品有限公司，位于遼寧省沈陽市輝山農業(yè)高新技術開發(fā)區(qū)，項目總投資5.6億元人民幣，占地428畝，引進世界先進的全套設備，按照先進標準、工藝流程和循環(huán)經濟理念進行設計，年屠宰生豬300萬頭，生產肉制品10萬噸。