2021年7月9日，由三元食品推動召開的2021“共享賦能共創(chuàng)”奶酪研習所沙龍會-成都匯在成都舉行。此次沙龍共分為兩部分，天是奶酪行業(yè)新動態(tài)、新產(chǎn)品及川菜與奶酪結(jié)合新方案探討分享。三元食品總經(jīng)理唐宏，公司首席科學(xué)家、副總經(jīng)理陳歷俊，特殊渠道事業(yè)部總經(jīng)理張勇，特渠事業(yè)部副總經(jīng)理唐刃，北京普天盛道咨詢有限公司創(chuàng)始人董事長雷永軍等出席會議。

這是一次盛大的“思維碰撞”，激發(fā)了又一輪的創(chuàng)新火花，將大家對餐飲業(yè)的前景認知與目標規(guī)劃提到了新的高度。

陳歷俊為本次沙龍會開場致辭，同時從三元產(chǎn)品的研發(fā)與推廣兩個方面展開科學(xué)、系統(tǒng)的分析，并從專業(yè)的角度對奶酪市場前景提出了獨到的見解，給予此次沙龍會一個精彩開篇。

唐刃從消費面面觀、市場數(shù)據(jù)分析、同行業(yè)動態(tài)與三元自身發(fā)展四個板塊對餐飲及奶酪行業(yè)進行了全面剖析。