根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所聯(lián)合中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)科技期刊分會、中國農(nóng)學(xué)會圖書情報分會正式發(fā)布的“2020中國農(nóng)林核心期刊”遴選結(jié)果，由北京市糧食科學(xué)研究院主辦的《食品科技》雜志，入選“中國農(nóng)林核心期刊（2020版）A類”。這是繼該刊物長期入選北大圖書館中文核心期刊的基礎(chǔ)上，獲得的又一核心期刊稱號。

《食品科技》雜志創(chuàng)刊自1975年，以刊載食品行業(yè)科研論文為主要內(nèi)容，自1996年以來，被北大圖書館持續(xù)評為中文核心期刊，并被美國化學(xué)文摘（CA）、英國食品科學(xué)技術(shù)文摘（FSTA）等國際學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫全文收錄，擁有較強的國際傳播力和影響力。雜志編校嚴(yán)謹(jǐn)，印制精美，曾榮獲中國北方期刊獎、第二屆北京市期刊獎、第三屆北京市新聞出版創(chuàng)意成果獎和北京市科技期刊質(zhì)量獎等多個獎項。

長期以來，《食品科技》雜志始終關(guān)注食品學(xué)科前沿的創(chuàng)新成果，刊載內(nèi)容涵蓋食品行業(yè)各個學(xué)科，范圍覆蓋食品工業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，重點關(guān)注糧食與油脂、生物工程、肉類、食品開發(fā)、功能性提取物、添加劑和調(diào)味品、食品安全檢測七大分類，在讀者中具有一定的美譽度。

未來，北京市糧食科學(xué)研究院將堅決貫徹落實《關(guān)于深化改革，培育世界科技期刊的意見》，以建設(shè)世界科技期刊為奮斗目標(biāo)，不斷創(chuàng)新運行機制，把握科技前沿和發(fā)展規(guī)律，拓展選題策劃的國際視野，提高《食品科技》雜志的學(xué)術(shù)力和對高水平作者的吸引力，努力為科技強國建設(shè)作出實質(zhì)性貢獻。