6月17-19日，以“共享健康食品 共創(chuàng)品質(zhì)生活”為主題的2023中國(guó)（西部）健康食品博覽會(huì)暨中國(guó)特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在四川綿陽(yáng)舉行。本次博覽會(huì)邀請(qǐng)全國(guó)健康食品領(lǐng)域有名的專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)軍人物齊聚綿陽(yáng)，匯聚政、學(xué)、商各方資源，旨在充分發(fā)揮西部地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，融合現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新之力，助力全國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

展會(huì)共有來(lái)自全國(guó)各地包括港澳臺(tái)地區(qū)在內(nèi)的700余家食品企業(yè)攜5000余種產(chǎn)品參展，通過(guò)“一展三會(huì)四論壇一走廊”的形式舉辦。“一展”即“中國(guó)（西部）健康食品展”； “三會(huì)”即“中國(guó)特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”“投資推介及采購(gòu)商大會(huì)”“健康食品新品發(fā)布會(huì)”；“四論壇”即“2023中國(guó)（西部）健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”“第二屆中國(guó)（綿陽(yáng)）米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”“科技賦能健康食品創(chuàng)新發(fā)展論壇”“食品安全護(hù)航健康生活論壇”；“一走廊”即“共建涪江流域川渝九地美食走廊”。展區(qū)還開(kāi)展了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、商務(wù)洽談、技術(shù)交流合作等活動(dòng)。

太平猴魁非遺代表性傳承人、黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理方繼凡應(yīng)邀出席本次展會(huì)。在中國(guó)特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上，方繼凡作了“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品──太平猴魁”專(zhuān)題演講。講述了太平猴魁發(fā)展歷史、非遺傳承與保護(hù)、傳統(tǒng)制作技藝、品質(zhì)特征及品鑒知識(shí)等內(nèi)容，在中國(guó)西部地區(qū)很好地宣傳推介了太平猴魁，擴(kuò)大了其影響力。

會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)為太平猴魁茶頒發(fā)了“中國(guó)特色風(fēng)味食品核心產(chǎn)區(qū)名錄”證書(shū)。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的猴坑牌太平猴魁被授予“中國(guó)特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品”。