經(jīng)過一個寒冬的蘊(yùn)藏，和早春和煦的陽光沐浴，有著“春茶貴如金”之稱的蕭氏春芽，已經(jīng)率“鮮”上市~高山云霧出好茶，低山丘陵出早茶。

明前茶葉是個寶，茶葉細(xì)嫩多白毫，蕭氏春茶鮮葉色澤油潤，芽頭毫毛密布，茶湯青翠碧綠，香氣馥郁，滋味鮮爽，春茶一上市，就會讓人迫不及待地想要細(xì)細(xì)品味這人間春色！

春風(fēng)一笑綠山岡，喜見銀芽處處芳。開春后高溫回暖，湖北宜昌、恩施、襄陽等地的茶園綠意盎然，香飄十里，春茶的鮮嫩就藏在頭采的春芽之中。采茶人在風(fēng)景優(yōu)美、云霧繚繞的清泉山石間，承擔(dān)著茶從樹葉到飲品，經(jīng)手采摘的道手續(xù)，幽幽山谷，空翠濕衣。

春鮮，夏涼，秋甜，冬香…如果說，每一季都有一種味道，那么，春天的味道則是從絲絲縷縷的茶香開始的。

據(jù)了解，今年湖北春茶開采時間普遍提前，部分茶園里已然能看到茶農(nóng)忙碌的身影。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——蕭氏茶業(yè)集團(tuán)銷售公司負(fù)責(zé)人徐強(qiáng)介紹：“今年開春溫度較高，我們在三峽壩區(qū)的春茶已經(jīng)開采，較往年提前了半個月�！�

由于三峽壩區(qū)擁有獨特的峽江小氣候，加上今春氣溫較高，茶葉生長較快，這才能提前開采。除了三峽壩區(qū)，蕭氏茶業(yè)的茶園基地大部分位于宜昌夷陵區(qū)鄧村的高山上，海拔800-1200米，常年云霧繚繞，茶花遍地，生產(chǎn)加工的蕭氏毛尖、蕭氏明前新綠也成為市場爆款茶葉。徐強(qiáng)說：“前幾天開采的蕭氏頭采春芽只有400斤，已在21日正式與廣大‘茶友’見面�！�

頭采春茶為何珍貴？

頭采春茶，是指春天里采摘的批茶，經(jīng)過一冬的沉淀，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分十分豐沛，茶葉中積累了豐富的維生素和氨基酸，芽葉肥壯鮮嫩、色澤翠綠。頭采春茶因其茶香馥郁、茶味純正，深受廣大“茶友”喜愛，由于每年采摘的數(shù)量極少，則愈發(fā)珍貴。

據(jù)悉，除小部分低海拔茶園已開采，湖北高山茶區(qū)將于3月10日左右開園，今年氣溫比較高，高山春茶開采時間較往年提前了5-15天不等，今年的春茶會提前上市。

春天，是喝茶好時節(jié)。窗外細(xì)雨蒙蒙，桌前水霧裊裊，輕捧的這杯淺碧茶湯，將初現(xiàn)的綠意與濕漉漉的煙雨糅合了。一入眼，就忍不住要試試這其中滋味，到初領(lǐng)略了這般清新，又不免一飲再飲，難以棄杯。

鄂茶有禮，禮謝天下！去年3月，全國網(wǎng)友助力湖北茶農(nóng)渡過難關(guān)，湖北茶香飄向全國。今年春光正好，正是滿園春芽吐新綠時，蕭氏茶業(yè)將鮮嫩優(yōu)質(zhì)的春茶以惠的價格回饋給廣大“茶友”。

來源:蕭氏官網(wǎng)