山西雁門清高食業(yè)有限責(zé)任公司致力苦蕎產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以雁門清高品牌拓展市場(chǎng)，運(yùn)用前沿苦蕎研究成果開(kāi)發(fā)生產(chǎn)苦蕎產(chǎn)品，已發(fā)展成為目前世界上規(guī)模、品質(zhì)、聲譽(yù)的苦蕎經(jīng)營(yíng)企業(yè)。世界苦蕎之父林汝法教授曾肯定地說(shuō)：世界苦蕎在，苦蕎在山西，山西苦蕎看雁門清高。
雁門清高公司成立于2001年，占地30000平方米，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和科研設(shè)備，所生產(chǎn)的雁門清高苦蕎系列產(chǎn)品以自然純正的品質(zhì)、藥食同源的品性、清雅高貴的品格贏得了社會(huì)大眾的高度認(rèn)同。雁門清高苦蕎系列產(chǎn)品以雁門高寒地帶稀有作物雁門苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用先進(jìn)黃酮富集技術(shù)、苦蕎加工工藝精制而成，產(chǎn)品主要有苦蕎主食、苦蕎健茶、苦蕎副食、苦蕎休閑食品、苦蕎家紡用品等五大系列，產(chǎn)品涵蓋苦蕎健茶、苦蕎香米、苦蕎保健醋、苦蕎掛面、苦蕎速食面、苦蕎養(yǎng)生酥、苦蕎面粉、苦蕎麥片、苦蕎山藥粉、苦蕎燕麥糊、苦蕎風(fēng)味茶、苦蕎糊、苦蕎保健枕、苦蕎床墊、苦蕎頸舒枕等數(shù)十個(gè)品種。雁門清高苦蕎系列產(chǎn)品可以有效輔助高血壓、高血脂、高血糖，平衡膳食，改善生活質(zhì)量，被譽(yù)為“精美的禮品，健康的使者，清高的品位，美雅的感受�！�
雁門清高為山西省商標(biāo)，在第十四屆世界食品科技大會(huì)上榮獲“食品科技技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”，在糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)上被確定為“糖酒食品業(yè)暢銷品牌”，產(chǎn)品長(zhǎng)期出口日本、韓國(guó)與東南亞，深受國(guó)人喜愛(ài)，被譽(yù)為“山西禮品的驕傲”。
“發(fā)展苦蕎產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)清高價(jià)值，做雜糧品牌”是雁門清高人為之努力的工作目標(biāo)。面對(duì)消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的更高要求，雁門清高公司秉持“清高事業(yè)，清高人生”的核心理念，開(kāi)拓進(jìn)取，拚搏創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品的清高價(jià)值與消費(fèi)者的清高感受，以更積極的姿態(tài)、更富有活力的形象服務(wù)于人類的身心健康。