乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開“第三屆乳業(yè)質(zhì)量”年會(huì)，伊利以高品質(zhì)助力國(guó)民健康、善盡社會(huì)責(zé)任的突出貢獻(xiàn)斬獲“企業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”，其明星產(chǎn)品金領(lǐng)冠獲得“乳業(yè)質(zhì)量金獎(jiǎng)”。

據(jù)悉，本次會(huì)議的主題是“社會(huì)責(zé)任助力質(zhì)量百分百”。一直以來，質(zhì)量始終是企業(yè)的生命，也是社會(huì)責(zé)任的重要組成部分，是促進(jìn)企業(yè)精益求精，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量百分百的動(dòng)力。

近年來，我國(guó)乳制品質(zhì)量通過社會(huì)共治取得了輝煌的成就，許多企業(yè)在嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，在科技創(chuàng)新、節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)、公益事業(yè)與牧場(chǎng)建立利益連接機(jī)制等多方面取得了優(yōu)異的成績(jī)。

在這些方面，伊利以實(shí)際行動(dòng)做出了的表率。作為亞洲乳企龍頭，伊利始終秉承“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，為消費(fèi)者的健康和營(yíng)養(yǎng)全力護(hù)航。

據(jù)介紹，在構(gòu)建伊利董事潘剛長(zhǎng)提出的“健康生態(tài)圈”的進(jìn)程中，伊利不斷長(zhǎng)板優(yōu)勢(shì)，以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)夯實(shí)品質(zhì)基礎(chǔ)，以開放創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品質(zhì)活力，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)為消費(fèi)者提供更健康營(yíng)養(yǎng)的高品質(zhì)產(chǎn)品，助力實(shí)現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢(mèng)想。

多年來，伊利堅(jiān)持構(gòu)建質(zhì)量為先的生產(chǎn)和管理理念，于2014年啟動(dòng)“質(zhì)量戰(zhàn)略”，將食品工作延伸至產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有合作伙伴，系統(tǒng)性構(gòu)建質(zhì)量管理體系。

同年11月份，伊利集團(tuán)液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲事業(yè)部全部通過FSSC22000食品體系認(rèn)證，成為家全線產(chǎn)品通過此性食品管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證的乳品企業(yè)。

隨后，伊利先后升級(jí)“質(zhì)量3210戰(zhàn)略”，并建立“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理生態(tài)圈”的戰(zhàn)略圖景。到2019年，伊利又實(shí)現(xiàn)了從“質(zhì)量3210戰(zhàn)略”到“品質(zhì)3310戰(zhàn)略”的升級(jí)。從聚焦食品風(fēng)險(xiǎn)管理到關(guān)注消費(fèi)者品質(zhì)體驗(yàn)，從質(zhì)量管理到消費(fèi)者品質(zhì)觀，由質(zhì)量管理向品質(zhì)管理升級(jí)，聚焦“品質(zhì)”，以領(lǐng)跑行業(yè)的“伊利標(biāo)準(zhǔn)”守護(hù)消費(fèi)者的健康。

與此同時(shí)，伊利在業(yè)內(nèi)率先建立完善的產(chǎn)品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養(yǎng)殖檔案，原奶運(yùn)輸過程實(shí)現(xiàn)全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠后采用條碼掃描，隨機(jī)編號(hào)檢測(cè)；同時(shí)，建立了生產(chǎn)過程的產(chǎn)品批次信息跟蹤表、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋的ERP網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的化、及時(shí)化和信息化，并且與國(guó)家平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接。

另外，消費(fèi)者在購(gòu)買伊利嬰幼兒配方奶粉時(shí)，可以通過掃描產(chǎn)品追溯碼等方式，了解到該款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、配料等基本信息，并且查看該產(chǎn)品的誠(chéng)信評(píng)價(jià)、選購(gòu)建議等附加信息。

為了滿足消費(fèi)者不斷變化的品質(zhì)需求，伊利始終以創(chuàng)新作為核心驅(qū)動(dòng)力，不斷刷新高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。此次質(zhì)量年會(huì)獲獎(jiǎng)的金領(lǐng)冠奶粉，正是伊利研發(fā)多年為消費(fèi)者送上的“匠心禮物”。自2003年起，伊利拿出“行動(dòng)力”，投入大量研發(fā)資金，歷時(shí)18年專注母乳基礎(chǔ)研究，建立起企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。

2018年11月7日，在首屆進(jìn)口博覽會(huì)期間，伊利發(fā)布了《母乳研究白皮書》，揭開了母乳核苷酸的奧秘。此次揭開母乳核苷酸等奧秘的《母乳研究白皮書》刷新業(yè)界對(duì)母乳核苷酸的認(rèn)知，是母乳研究的又一重大發(fā)現(xiàn)，也是伊利整合智力資源所得出的成果，對(duì)于改善嬰兒配方奶粉品質(zhì)與母乳研究具有重要意義。

除了金領(lǐng)冠奶粉，在液態(tài)奶、酸奶、冷飲、奶酪等各個(gè)品類，伊利不斷推出高品質(zhì)產(chǎn)品。2019年，常溫酸奶安慕希銷售額突破200億元，從零到200億元，安慕希僅用了6年。除乳品外，伊利加快品類拓展，布局大健康產(chǎn)業(yè)，先后推出了植選豆乳、伊刻活泉、伊然乳礦飲料等新品，持續(xù)消費(fèi)風(fēng)潮，滿足消費(fèi)需求。

據(jù)了解，每天有1億多份伊利產(chǎn)品可以送達(dá)消費(fèi)者手中，每年有超11億的消費(fèi)者選擇伊利的產(chǎn)品。目前，伊利已擁有“伊利”母品牌及20余個(gè)子品牌，其中安慕希與伊利純牛奶年銷售收入位居200億級(jí)陣營(yíng)，金典和優(yōu)酸乳年銷售收入突破100億，10億級(jí)子品牌多達(dá)10個(gè)。