隨著國家創(chuàng)新戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)和消費(fèi)者數(shù)字化生活方式的不斷加深，2019年，伊利順勢而行，編制數(shù)字化戰(zhàn)略和加速推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略落地。早在2017年發(fā)布“深化互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造”工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)指導(dǎo)意見時，伊利主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)研究”項目就獲得國家批準(zhǔn)實施，并提出“AI+乳業(yè)”的創(chuàng)新戰(zhàn)略，填補(bǔ)了中國乳業(yè)智能工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)空白�；�于此，現(xiàn)如今一杯伊利牛奶的誕生，中間蘊(yùn)含著從諸多“黑科技”的加持，也給消費(fèi)者帶來了更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

當(dāng)下，伊利正在經(jīng)歷數(shù)智化階段，作為從數(shù)字化到智能化的過渡，數(shù)據(jù)發(fā)揮的作用越來越大。在上游領(lǐng)域，伊利通過在智慧牧場引入人工智能識別系統(tǒng)，采用圖像識別、關(guān)節(jié)識別等技術(shù)獲取大量關(guān)鍵數(shù)據(jù)，然后運(yùn)用AI算法實時分析牧場奶牛飼養(yǎng)生產(chǎn)流程的規(guī)范性。相較人工干預(yù)，這一人工智能應(yīng)用進(jìn)一步提升了奶源質(zhì)量管理的精細(xì)度，嚴(yán)格把控每一滴流入伊利牛奶的奶源。同時，伊利還對人工智能在牧場其它領(lǐng)域的應(yīng)用場景進(jìn)行了大量探索，比如通過植入耳標(biāo)等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，獲取奶牛的運(yùn)動、膳食與產(chǎn)奶等數(shù)據(jù)；進(jìn)而利用算法分析有針對性地提供精準(zhǔn)和營養(yǎng)均衡的飼喂配方，從而形成更科學(xué)、更高效的養(yǎng)殖管理模式，確保每一滴伊利牛奶都是品質(zhì)。

“好奶”更需“好廠”造。在生產(chǎn)領(lǐng)域，伊利廣泛應(yīng)用人工智能技術(shù)，如智能機(jī)器人、智能識別等。例如，在伊利的智能工廠中，自動化的生產(chǎn)線，與智能化裝箱機(jī)器人、碼垛機(jī)器人、纏繞機(jī)器人無縫配合，極大地提高了生產(chǎn)效率。以碼垛機(jī)器人為例：配備了自動感應(yīng)識別系統(tǒng)的智能機(jī)器人能同時控制數(shù)條生產(chǎn)線，有效降低生產(chǎn)線人力資本投入。如此操作，不僅極大的提高了工作效率，也為消費(fèi)者提供了100%安全的伊利牛奶。

以上這些只是基礎(chǔ)保障。伊利不僅“了解”消費(fèi)者喜歡什么，還能“預(yù)測”消費(fèi)者喜歡什么。據(jù)了解，針對終消費(fèi)者，伊利通過大數(shù)據(jù)和算法預(yù)測未來可能流行的產(chǎn)品口味、營養(yǎng)功能，同時實時關(guān)注來自不同地區(qū)、不同人群對產(chǎn)品的反饋評價，通過人工智能為產(chǎn)品迭代創(chuàng)新和服務(wù)品質(zhì)升級提供依據(jù)。比如年銷售額超200億元的安慕希酸奶，就是持續(xù)運(yùn)用一系列智能技術(shù)不斷升級品質(zhì)，獲得消費(fèi)者認(rèn)可的明星產(chǎn)品。

未來，伊利將持續(xù)探索創(chuàng)新，以優(yōu)質(zhì)的伊利牛奶以及更多的乳制品滿足消費(fèi)者多元化、個性化需求，科學(xué)飲奶新潮流。

來源：新京報