12月9日，從中國質(zhì)量協(xié)會獲悉，伊利集團董事長兼總裁潘剛獲第二十屆全國質(zhì)量獎（2022-2023年）個人獎——“中國杰出質(zhì)量人”，伊利被授予“亞洲質(zhì)量卓越獎”。繼2021年榮膺“第十九屆全國質(zhì)量獎”后，伊利再獲“亞洲質(zhì)量卓越獎”，是中國較早獲得該質(zhì)量管理領(lǐng)域權(quán)威獎項的乳制品企業(yè)。

值得一提的是，此前伊利分別于2021年、2022年摘得“全國質(zhì)量獎”及“食品安全創(chuàng)新獎”。此次獲頒亞洲質(zhì)量領(lǐng)域“亞洲質(zhì)量卓越獎”，伊利將多項權(quán)威品質(zhì)管理榮譽悉數(shù)納入囊中，鍛造了中國乳業(yè)的質(zhì)量獎項“全滿貫”。而“中國杰出質(zhì)量人”更是權(quán)威機構(gòu)對潘剛卓越管理能力的再度肯定。

《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2022）》指出，2021年，我國奶業(yè)發(fā)展形勢穩(wěn)步向好，乳品質(zhì)量持續(xù)保持較高水平。作為企業(yè)的掌舵人，潘剛一貫高度重視產(chǎn)品品質(zhì)，他提出了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，并將其置于企業(yè)愿景之上，讓所有伊利人持續(xù)高度重視品質(zhì)，視品質(zhì)如生命。在企業(yè)內(nèi)部，伊利建立起“全員、全過程、多方位”質(zhì)量管理體系以及“集團-事業(yè)部-工廠”三級食品安全風險監(jiān)測防控體系，完善由食品安全風險分析模型和食品安全數(shù)字化系統(tǒng)組成的食品安全數(shù)字化數(shù)據(jù)庫群組，建立風險因子知識庫和風險因子評估系統(tǒng)。伊利建立的食品安全風險信息數(shù)據(jù)庫，包含約170個國家近30年的食品安全信息。同時，伊利聚焦“全球優(yōu)品質(zhì)”，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系，將嚴苛的質(zhì)量管控標準貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈。今年9月，伊利成為全球且較早通過金標認證的食品企業(yè)，進一步發(fā)揮企業(yè)示范作用，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

種植、養(yǎng)殖、加工、物流、銷售……乳業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多，要想生產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品，每一個環(huán)節(jié)都不能掉鏈子。作為鏈接上下游的重要環(huán)節(jié)，伊利將品質(zhì)管理深入全產(chǎn)業(yè)鏈，集全行業(yè)之力共筑“品質(zhì)長城”。在上游，從檢查一棵飼草的長勢強弱，到關(guān)注一頭牛的心情好壞，再到嚴控一次運輸?shù)臏囟雀叩汀晾麖脑搭^保障每一滴奶的品質(zhì)。在中游，制造工廠的中央控制室里，工作人員遠程操控數(shù)百臺設(shè)備；生產(chǎn)車間內(nèi)，各類機器人有序從事生產(chǎn)。在下游銷售端，伊利聚焦消費者的品質(zhì)體驗，連續(xù)二十多年針對經(jīng)銷商開展大規(guī)模專業(yè)培訓，更有伊利區(qū)域經(jīng)理定期來到市場，對經(jīng)銷商進行一對一的指導，為消費者守好品質(zhì)的后一道關(guān)。

與伊利卓越的品質(zhì)管理并駕齊驅(qū)的是其國際地位的不斷提升。伊利2021年年報顯示，其營業(yè)總收入超千億元，成為亞洲較早跨千億的乳企，“一超多強”的中國乳業(yè)新格局正式確立。此后，在荷蘭合作銀行公布的“2022年全球乳業(yè)20強”中，伊利再度蟬聯(lián)“全球乳業(yè)五強”，另據(jù)凱度消費者指數(shù)發(fā)布的《2022年品牌足跡》中國市場報告顯示，伊利憑借92.4%的品牌滲透率、13億的消費者觸及數(shù)，蟬聯(lián)“消費者選擇較多品牌”榜首。

品質(zhì)保障方能揚帆遠航。伊利在品質(zhì)管理方面取得的卓越成就，為乳業(yè)全鏈提供了行之有效的寶貴經(jīng)驗，助推行業(yè)加速提質(zhì)升級。在“質(zhì)量強國”戰(zhàn)略的指引下，中國乳業(yè)也將迎來更深刻的品質(zhì)變革，成為國民營養(yǎng)健康的重要支柱。