今年中央一號文件對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了具體部署。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。作為乳品行業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)積極貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興大方針，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，助力更多農(nóng)戶走向共同富裕。

現(xiàn)代科技賦能奶業(yè)養(yǎng)殖

為了幫助奶牛養(yǎng)殖行業(yè)培養(yǎng)更多懂技術(shù)、會(huì)管理的專業(yè)人才，伊利奶�？茖W(xué)研究院打造了產(chǎn)學(xué)研綜合賦能平臺，調(diào)動(dòng)伊利全球資源，提煉了行業(yè)先進(jìn)管理理念，陸續(xù)給養(yǎng)殖戶開辦“牧場繁育專班”“牧場保健專班”等培訓(xùn)項(xiàng)目。截至目前，已累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)“牛二代”567人，培訓(xùn)牧業(yè)精英學(xué)員2568人，開展遠(yuǎn)程直播培訓(xùn)521場次，累計(jì)培訓(xùn)覆蓋人數(shù)29.24萬人次，開發(fā)奶牛養(yǎng)殖精品課程367門，圍繞奶牛養(yǎng)殖全領(lǐng)域、全流程已分別編寫了18本專業(yè)技術(shù)書籍，共計(jì)印刷4.53萬冊贈(zèng)予合作牧場。

冀桂良是天津市武清區(qū)五福奶牛廠牧場主，剛開始不懂養(yǎng)牛的他，如今已成了一位養(yǎng)牛專家。在伊利集團(tuán)的技術(shù)支持和幫扶下，牧場奶牛存欄已發(fā)展到了1700頭，日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶近30噸�，F(xiàn)在，冀桂良正在籌備進(jìn)一步擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖事業(yè)。首先是牧場軟硬件的升級，繼續(xù)投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，為牧場規(guī)模擴(kuò)增奠定基礎(chǔ)，同時(shí)借助伊利自主開發(fā)的伊起牛智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，持續(xù)提升牧場軟件實(shí)力，建設(shè)數(shù)智化牧場。其次是核心牛群打造，優(yōu)質(zhì)牛群是牧場的核心競爭力，為此，冀桂良堅(jiān)持使用世界排名TOP10的優(yōu)質(zhì)奶牛的凍精進(jìn)行奶牛配種，同時(shí)也計(jì)劃后續(xù)購入國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牛源，不斷優(yōu)化牧場牛群結(jié)構(gòu)。第三是培養(yǎng)牧場專業(yè)技術(shù)骨干團(tuán)隊(duì)，“專業(yè)的團(tuán)隊(duì)是牧場發(fā)展的源動(dòng)力，如今經(jīng)營牧場更像經(jīng)營企業(yè)，各個(gè)崗位的員工都必須有專業(yè)的知識與能力，所以未來牧場將充分利用伊利集團(tuán)優(yōu)質(zhì)專家資源課程，讓牧場的員工充分學(xué)習(xí)、吸收來自國內(nèi)外專家的知識與經(jīng)驗(yàn)。”冀桂良對未來發(fā)展充滿了信心。

全領(lǐng)域服務(wù)實(shí)現(xiàn)牧場全面提升

為了幫助合作牧場提高養(yǎng)殖技術(shù)水平、提升經(jīng)營管理能力，不斷提升現(xiàn)代化水平，伊利聘請了國內(nèi)外具有專業(yè)權(quán)威和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專家組建成立伊利奶�？茖W(xué)研究院，開展奶牛養(yǎng)殖專業(yè)化技術(shù)研究、技術(shù)服務(wù)與應(yīng)用推廣。通過打造為內(nèi)外部客戶賦能的能力體系、以增效為主體的服務(wù)體系、以構(gòu)建共贏的績效體系三大體系，圍繞降本增效、精準(zhǔn)飼喂、精益運(yùn)營三大服務(wù)宗旨，落地實(shí)施“一公斤奶項(xiàng)目·十噸奶工程”“奶牛品質(zhì)升級工程”和“伊利卓越高產(chǎn)牧場項(xiàng)目”“伊利阿米巴精益牧場項(xiàng)目”“未來之路——精益牧場項(xiàng)目”兩大工程三大服務(wù)項(xiàng)目，對牧場開展多方位、全領(lǐng)域的技術(shù)服務(wù)。并且開創(chuàng)了為牧場免費(fèi)提供嵌入式技術(shù)服務(wù)的模式，實(shí)施24小時(shí)駐場服務(wù)與服務(wù)承包制，幫助牧場解決技術(shù)與管理等方面的問題，每年通過1000余人的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為合作牧場免費(fèi)開展10余萬次現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)幫扶。

位于寧夏石嘴山的茂草園牧場，在2020年春節(jié)期間通過伊利奶�？茖W(xué)研究院服務(wù)人員的駐場服務(wù)，引入了精益化管理模式，對奶牛擠奶流程和擠奶工人技術(shù)嫻熟度進(jìn)行了全面改善與提升。通過在待擠區(qū)安裝升降門隔斷，將奶牛進(jìn)行分流，減少奶牛擁擠，擴(kuò)寬回牛通道，減少牛只等待時(shí)間的同時(shí)也縮短了擠奶機(jī)空置時(shí)間；將原來的牧場擠奶工每人負(fù)責(zé)每項(xiàng)擠奶工作，改為每位擠奶工負(fù)責(zé)幾頭奶牛的全部擠奶工作，并承擔(dān)相應(yīng)的績效指標(biāo)，不僅提升了工人的責(zé)任心，也提升了擠奶效率和流程嫻熟度。通過對設(shè)施細(xì)節(jié)改善、擠奶流程完善、人員技能提升，牧場每班次擠奶時(shí)間減少40分鐘，全天縮短擠奶時(shí)間2小時(shí)，每年為牧場降低養(yǎng)殖成本超過100萬元。

半年時(shí)間奶牛平均單產(chǎn)提升了8公斤，達(dá)到38公斤的高產(chǎn)水平，寧夏哆硒呀牧場主馬玉江激動(dòng)地說：“這個(gè)提升速度真的不敢相信，真的要感謝‘伊利阿米巴精益牧場項(xiàng)目’給我的牧場帶來的大變化�！�

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

為了幫助牧場種養(yǎng)結(jié)合降本增效，伊利集團(tuán)遵循“以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)”的原則，全面實(shí)施飼草研究與優(yōu)質(zhì)飼草種植攻關(guān)，開展優(yōu)質(zhì)青貯、本地化粗飼料等應(yīng)用推廣。應(yīng)用“遙感衛(wèi)星+農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺”應(yīng)用技術(shù)對青貯玉米開展長勢監(jiān)控、灌溉指導(dǎo)、病蟲害預(yù)防、天氣預(yù)警、收獲時(shí)間預(yù)測等服務(wù)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更精準(zhǔn)、更高效，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，形成智慧農(nóng)業(yè)“線上+線下”相結(jié)合的種植模式。所服務(wù)牧場平均畝產(chǎn)實(shí)現(xiàn)4.54噸，較高畝產(chǎn)量達(dá)到了5.37噸，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)25%的突破。

“靠這塊鹽堿地，我一年多賺了56萬元�！鄙轿魉分萆疥幙h佳聯(lián)牧場主樊世雄看著自己承包的近千畝鹽堿地說道。秋風(fēng)拂過朔州這片關(guān)外大地，隆隆的收割機(jī)聲在田間響徹，伴隨著一畝青貯玉米被收割，青貯玉米的搶收順利完成�！皠e看這片地是鹽堿地，但是長出來的青貯玉米很不賴，做出來的青貯飼料質(zhì)量也不賴，牛很愛吃�！弊鳛橥辽灵L的山陰縣本地人，樊世雄在這片熱土上養(yǎng)了20多年的牛，半路出家的他，在伊利集團(tuán)的幫助下，已成長為當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)牛專家，牧場也從2016年轉(zhuǎn)型初期的500頭，擴(kuò)大到現(xiàn)在的1400頭，更走出了一條“改良鹽堿地—種糧種草—發(fā)展畜牧—畜糞還田—鹽堿地改良”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，通過打造種養(yǎng)一體化牧場，降低了牧場養(yǎng)殖成本，提高了牧場收益。

同時(shí)，伊利奶科院還為牧場帶來了全新的青貯制作標(biāo)準(zhǔn)《優(yōu)質(zhì)全株玉米青貯全鏈條制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，通過翔實(shí)的操作流程與標(biāo)準(zhǔn)，幫助牧場實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)青貯品種選育、田間種植管理、收獲加工、貯存飼喂、青貯消化率等方面的提升。在優(yōu)質(zhì)飼料的支持下，2021年牧場單產(chǎn)比2020年提升了3公斤，達(dá)到32公斤，為牧場帶來190多萬元增收。

除了為牧場提供定制化的飼草種植服務(wù)，伊利集團(tuán)還通過多種方式助力佳聯(lián)牧場發(fā)展成長。截至目前，已為牧場提供了2679萬元的融資，其中1059萬元用于幫扶牧場青貯種植與制作，助力佳聯(lián)牧場建設(shè)種養(yǎng)一體化牧場。

伊利堅(jiān)持共享企業(yè)發(fā)展成果，以帶動(dòng)農(nóng)牧民致富增收，通過多策并舉打通了農(nóng)牧民的致富之路，伊利將繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)力量，為農(nóng)牧民致富增收提供長足動(dòng)力。