3月22日-25日，第七屆中國(guó)特殊食品大會(huì)在山東舉行。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，伊利始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，整合全球優(yōu)質(zhì)資源打造“全球智慧鏈”，不斷深化全球健康產(chǎn)業(yè)鏈合作，持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)健康食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力建設(shè)健康中國(guó)。

劉春喜指出，奶業(yè)作為關(guān)系到十幾億消費(fèi)者生活的民生產(chǎn)業(yè)，面向國(guó)家重大需求、面向人民生命健康，加速技術(shù)和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。

他介紹稱，伊利始終堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，截至2022年12月底，伊利全球?qū)＠暾?qǐng)總數(shù)、發(fā)明申請(qǐng)總量位居世界乳業(yè)十強(qiáng)第二名。

與此同時(shí)，伊利一直關(guān)注嬰兒人群特醫(yī)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，努力將母乳研究成果應(yīng)用在嬰兒特醫(yī)產(chǎn)品中，如母乳低聚糖、母乳核苷酸、母乳脂肪酸等活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)特殊疾病嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育意義重大。

劉春喜還介紹稱，伊利緊緊抓住健康中國(guó)建設(shè)的戰(zhàn)略機(jī)遇，基于數(shù)字創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，通過(guò)海量消費(fèi)者反饋數(shù)據(jù)，加大產(chǎn)品功能、口味等多方面的研發(fā)。在營(yíng)養(yǎng)健康方面，伊利開(kāi)展全生命周期消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求研究，并將其成果在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中應(yīng)用。他表示，未來(lái)，伊利將持續(xù)提升創(chuàng)新能力，以消費(fèi)者為中心，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)。