2023第八屆中國特殊食品大會(huì)在溫州舉行，來自政府、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)企業(yè)代表齊聚本次盛會(huì)，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，探討新科研成果，助推中國特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在大會(huì)上分享了伊利的創(chuàng)新實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

隨著人們生活水平提高和健康素養(yǎng)的增強(qiáng)，消費(fèi)者健康需求呈現(xiàn)個(gè)性化、多元化的特點(diǎn)。深度洞察消費(fèi)新趨勢，伊利將前沿科技融入產(chǎn)品創(chuàng)新之中，持續(xù)打造滿足全人群、全生命周期、全消費(fèi)場景的健康產(chǎn)品。

在此次大會(huì)上，伊利展示了對中國母乳HMOs的研究成果。作為國內(nèi)率先開展此項(xiàng)研究的企業(yè)，伊利自2014年起即開始HMOs的研究與布局，真正掌握了HMOs在配方奶粉應(yīng)用領(lǐng)域的“核心技術(shù)”，這些成果將逐步轉(zhuǎn)化落地應(yīng)用于旗下眾多產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)乳企HMOs研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的“遙遙領(lǐng)”。

在成人營養(yǎng)方面，伊利洞察到消費(fèi)者在平衡乳糖不耐、平穩(wěn)血糖上的需求后，推出了控血糖牛奶——舒化安糖健新品，產(chǎn)品獲低血糖生成指數(shù)（GI）食品認(rèn)證，GI值僅為20。

據(jù)介紹，伊利的創(chuàng)新以消費(fèi)者為中心，借助數(shù)字化技術(shù)，整合500多萬銷售終端、10億級(jí)消費(fèi)者和數(shù)量龐大合作伙伴提供的信息，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者健康需求，不斷開發(fā)出新的產(chǎn)品，舒化富硒無乳糖牛奶、QQ星兒童奶……伊利通過創(chuàng)新為不同年齡段和不同健康需求的消費(fèi)者提供營養(yǎng)支持。

未來，伊利將持續(xù)提升創(chuàng)新能力，集聚全球創(chuàng)新力量深化健康營養(yǎng)研究，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)，為健康中國注入乳業(yè)力量。