稷山縣飛凱達(dá)食品有限公司是稟承百年“趙氏四味坊”傳統(tǒng)技藝、融匯現(xiàn)代科技和先進(jìn)管理水平的新型企業(yè)，是目前河?xùn)|地區(qū)乃至三晉大地規(guī)模的麻花生產(chǎn)廠家。公司以生產(chǎn)“趙氏四味坊”麻花為主導(dǎo)產(chǎn)品，同時(shí)兼營(yíng)稷山板棗等山西名、特、優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品。
飛凱達(dá)公司的前身“趙氏四味坊”，始創(chuàng)于清道光元年（1821）。當(dāng)時(shí)，稷山勛重村趙泰來繼承祖業(yè)，務(wù)農(nóng)兼商，先在本村和鄰村開設(shè)磨坊、油坊、醋坊、碾坊、染坊等，后在縣城和翟店鋪開設(shè)“德盛”、“德盛亨”“瑞盛俊”店鋪?zhàn)痔?hào)，主營(yíng)糧油雜貨，兼營(yíng)自制麻花；同治三年（1864）左右，趙泰來長(zhǎng)子趙秉彝，接手掌管店鋪，主營(yíng)麻花，此為“趙氏四味坊”第二代傳人；光緒二十五年（1899），趙秉彝之子趙玉珍，作為第三代傳人，面對(duì)遭遇丁丑兇荒，當(dāng)?shù)匕贅I(yè)凋零，店鋪幾近倒閉的危難處境，毅然率兄弟們渡河西上，另謀生路，在陜西西安灞橋開設(shè)新店“趙氏四味坊”，在周至縣城開設(shè)新店“世盛公”，正式亮出“四味麻花”招牌，很快在三秦大地叫響。1933年... 【查看詳細(xì)】