豬肉價格降幅趨穩(wěn)。據(jù)市場信息中心監(jiān)測數(shù)據(jù)，豬肉批發(fā)價23.2元每公斤，運(yùn)行平穩(wěn)。從北京市價格監(jiān)測中心了解到，本市生豬收購價格微幅上漲，屠宰量小幅增加。順鑫鵬程監(jiān)測數(shù)據(jù)，生豬周平均收購價為每500克8.24元，周環(huán)比上漲0.5%。日均屠宰量約為4277頭，周環(huán)比增加3.42%。從市場上了解，雖然近期生豬收購價格持續(xù)下降，但生豬養(yǎng)殖利潤空間并未大幅減少，豬糧比價仍保持在8：1左右。其主要原因是玉米價格持續(xù)下降，目前玉米（14%水分）銷售價格為每斤1元左右，同比下降20%，受其影響，生豬養(yǎng)殖成本也隨之降低。從豬肉運(yùn)行規(guī)律來看，進(jìn)入11月份，隨著氣溫降低，致使肉類消費(fèi)需求增加，將對豬肉價格形成一定支撐，批發(fā)價格進(jìn)一步下降空間有限，后勢豬肉批發(fā)價格降幅收窄，將以穩(wěn)為主。

雞蛋價格基本穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋批發(fā)價格止降企穩(wěn)，周平均批發(fā)價每箱（45斤）保持在159元左右，周環(huán)比上漲1.27%。其主要原因：一是養(yǎng)殖場淘汰蛋雞，調(diào)整產(chǎn)能，致使供需趨于平衡，雞蛋價格進(jìn)一步下降空間有限；二是北方地區(qū)氣溫下降后，雞蛋儲存時間增加，儲存成本降低，致使養(yǎng)殖場并不急于出售，供應(yīng)壓力有所減少；三是北方天氣轉(zhuǎn)冷，雞舍升溫保暖及運(yùn)輸成本有所增加。批發(fā)市場雞蛋供應(yīng)充足，短時價格以穩(wěn)為主。