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產(chǎn)自秦嶺的野生拐棗在新發(fā)地市場(chǎng)上市

http://www.350788.com/market/ 2020/11/13 11:51:00 瀏覽次數(shù):652 信息分類:食品批發(fā)市場(chǎng) 編輯:小禹
11月10日,記者在新發(fā)地市場(chǎng)獼猴桃交易區(qū)發(fā)現(xiàn)了一種長(zhǎng)相十分怪異的水果。經(jīng)貨主陳先生介紹,才知道這種水果叫拐棗,產(chǎn)自秦嶺大山中,是純野生的水果。記者品嘗了一下,拐棗并沒有什么特別怪異的味道,而是甜中微微帶著點(diǎn)澀。

11月10日,記者在新發(fā)地市場(chǎng)獼猴桃交易區(qū)發(fā)現(xiàn)了一種長(zhǎng)相十分怪異的水果。經(jīng)貨主陳先生介紹,才知道這種水果叫拐棗,產(chǎn)自秦嶺大山中,是純野生的水果。記者品嘗了一下,拐棗并沒有什么特別怪異的味道,而是甜中微微帶著點(diǎn)澀。陳先生介紹,“拐棗樹都是野生的,樹齡都在80年以上。拐棗拿回去泡酒可以順氣、治風(fēng)濕,效果非常好。拐棗的收獲期就一個(gè)多月,從現(xiàn)在到12月底。今年的拐棗剛剛上市,現(xiàn)在賣6元/斤,由于好多人不認(rèn)識(shí),現(xiàn)在每天只能賣十來(lái)箱。”

像拐棗這樣、新鮮的野生水果平時(shí)在市場(chǎng)真的不常見,喜歡嘗鮮的朋友們,可以到新發(fā)地市場(chǎng)獼猴桃交易區(qū)購(gòu)買。

百科知識(shí):

拐棗:別名萬(wàn)壽果、萬(wàn)子梨等,中藥名為枳椇子。果實(shí)熟透可生吃,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,種子裸露在表皮之外,湯味獨(dú)特醇香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。

民間常用拐棗浸制"拐棗酒",具有醒酒,通利二便,通絡(luò)止痙,止渴除煩、等功效,可以用來(lái)風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。

李時(shí)珍在《本草綱目》說(shuō)拐棗"味甘、性平、,有止渴除煩,去膈上熱,潤(rùn)五臟,利大小便,功同蜂蜜",是糖尿病患者的理想果品。來(lái)源:北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)公眾號(hào)

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