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郭文奇:食品風險如何避免

http://www.350788.com/market/ 2014/10/6 11:03:09 瀏覽次數(shù):694 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:超杰
食品一直是消費者較為關注的話題之一,近日,記者從國家食藥監(jiān)局管理總局獲悉,總局食品風險交流專家組次全體會議在京召開。

    食品一直是消費者較為關注的話題之一,近日,記者從國家食藥監(jiān)局管理總局獲悉,總局食品風險交流專家組次全體會議在京召開。國家食品藥品監(jiān)督管理總局成員、食品總監(jiān)郭文奇出席并講話。
    郭文奇強調(diào),食品風險交流工作是總局成立后承擔的全新職責,組建總局食品風險交流專家組是其中的一項重要內(nèi)容。針對當前食品存在的涉及面廣、燃點低、傳播快和負面影響大的特點,做好食品風險交流工作具有重要意義,有利于科學理解風險信息,能夠促進法律法規(guī)、政策措施的有效施行,提高監(jiān)管部門公信力和消費者信心,推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。總局高度重視食品風險交流工作,組建以來主要從“打基礎、建機制、強能力”等方面開展工作,搭建了風險交流工作體系,組建了食品風險交流專家組,發(fā)揮第三方平臺作用,創(chuàng)新風險交流載體,強化人員培訓和隊伍建設,拓展合作交流。

    他指出,與國外相比,我國引入食品風險交流概念時間不長,相關工作正在探索,盡管前期工作取得了一定成效,但面臨很多挑戰(zhàn),工作難度大,體系不健全,人員匱乏,制度機制亟待建立。他要求,要科學把握風險交流的基本原則和重點內(nèi)容。風險交流工作要以科學為準繩,以維護公眾飲食為根本出發(fā)點,服務于食品工作大局;要緊緊圍繞履行職責,突出抓好體系建設、制度建設和重點工作。
    食品風險交流專家組作為總局層面提供相關咨詢建議和技術指導的高層次智囊機構,郭文奇要求,專家組成員應該積極參與各項工作,嚴格遵守有關規(guī)定。一是要協(xié)助開展食品風險研判,為食品風險交流工作提供咨詢建議;二是要參與食品風險交流相關政策法規(guī)、重大項目、重點規(guī)劃計劃的咨詢論證;三是要參與食品風險交流技術指導及相關工作。秘書處要做好專家組組織協(xié)調(diào)和日常服務工作。
    會上,國家食品風險交流評估中心風險交流部作為專家組秘書處介紹了專家組管理辦法和2014年工作計劃,專家組成員進行了專題討論。會議從技術層面和新聞傳播層面安排了主題講座。
    總局食品風險交流專家組全體成員和總局食監(jiān)三司主要負責同志、各相關司局、有關直屬單位負責人員參會。

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