今天是元宵節(jié),近幾日市場上的元宵湯圓進(jìn)入熱銷。據(jù)記者在橋梓口幾家元宵攤點及多家超市發(fā)現(xiàn),元宵節(jié)的前3天,是元宵、湯圓銷售的高峰期,另外,今年湯圓和元宵的價格較往年略微上漲。營養(yǎng)師建議,胃腸消化功能不良及糖尿病患者等,盡量要少吃元宵、湯圓。
今天是元宵節(jié),近幾日市場上的元宵湯圓進(jìn)入熱銷。據(jù)記者在橋梓口幾家元宵攤點及多家超市發(fā)現(xiàn),元宵節(jié)的前3天,是元宵、湯圓銷售的高峰期,另外,今年湯圓和元宵的價格較往年略微上漲。營養(yǎng)師建議,胃腸消化功能不良及糖尿病患者等,盡量要少吃元宵、湯圓。
昨天,西安市丈八北路一家超市生鮮區(qū)的冷柜前,圍著不少前來選購湯圓的市民。記者看到,兩個冷柜里擺滿了各種口味的湯圓。價格由2.9元到68元不等。據(jù)超市促銷員介紹,今年和往年差不多,在口味的選擇上,仍是傳統(tǒng)的黑芝麻、花生、豆沙餡賣得較好些,另外,水果餡也漸受歡迎。"500克左右,10多塊錢袋裝的買的人多,有的顧客一拿就是好幾包,肉餡的湯圓目前少人問津。今年湯圓的總體價格漲了2-3元錢左右。"該促銷員說。
隨后,在橋梓口的幾家清真元宵銷售攤點,記者了解到,這里的散裝元宵與超市的袋裝湯圓相比,個頭要大一些,銷售方式有所不同,主要是論個賣,每個9毛多,如果按斤算,價格大概為28元/斤。一家攤點的攤主告訴記者:"這幾天,來買元宵的人一天比一天多,但是,一般節(jié)日的前3天是銷售的高峰期,去年元宵節(jié)前,賣得的一天,能賣三四百斤。因為元宵都是手工做的,口味方面比較傳統(tǒng),今年我們做的元宵主要還是黑芝麻、核桃仁、花生、玫瑰、山楂五種餡料的。隨著人工、材料等費用的上漲,今年元宵的價格每斤也漲了1元。"
若要問選購元宵湯圓時要注意什么,人士建議消費者,在選購湯圓時首先就是要留意其相關(guān)生產(chǎn)信息,看看有沒有QS標(biāo)識;其次再查看配料表及生產(chǎn)日期;另外,湯圓的存放有嚴(yán)格的溫度要求,存放不當(dāng)會發(fā)生霉變,所以在購買時,一定要注意包裝袋內(nèi)的湯圓是否有發(fā)霉的跡象。購買散裝元宵,是到有證照的銷售點購買,以現(xiàn)做現(xiàn)賣為。"西安市營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)師邱惠楨建議,食用湯圓和元宵時,每天的食用量不宜超過100克;另外,吃元宵和湯圓時可以喝些湯有助消化;對于消化道潰瘍病患者,胃腸消化功能不良、急性胃腸炎以及糖尿病患者而言,盡量要少吃。