中秋節(jié)已經(jīng)過去了，在各大超市內(nèi)高端奶都大打促銷牌，占據(jù)超市中顯著位置；然而超市鮮奶柜臺中，大部分袋裝純牛奶沒有上架，部分小超市內(nèi)巴氏鮮奶一度比較緊俏，常常一上午便基本售罄，甚至出現(xiàn)斷貨的情況。

    近日，記者在市內(nèi)各大超市看到，在副食品區(qū)域的黃金位置均設有牛奶促銷展臺。蒙牛、伊利等品牌均有促銷活動，盡管價格沒有下調(diào)，但商家均推出買牛奶送禮物的活動。記者注意到，促銷類牛奶價格每箱為45元，基本都是各大品牌主打的高端產(chǎn)品。“過節(jié)買品牌的高端牛奶主要是為了送禮。 ”一位銷售員表示，過節(jié)期間高端奶搞促銷是常規(guī)行為。
    與高端奶促銷火爆形成鮮明對比的是，平日冷柜中的低端奶出現(xiàn)不同程度的下架或減少供應的現(xiàn)象。在西崗區(qū)一家大型超市中，記者看到除部分地產(chǎn)奶依然有貨外，伊利、蒙牛等大品牌的低端產(chǎn)品幾乎全部撤下柜臺，其中蒙牛簡易包裝奶全部斷貨，伊利只有一款純牛奶，所剩數(shù)量也不多。
    此外，在與超市中低端奶銷售受阻類似的是，在市面上地產(chǎn)鮮奶一度出現(xiàn)貨源減少，甚至斷貨的情況。在西崗區(qū)八一路附近的一家小超市中，三寰巴氏鮮奶幾天前曾出現(xiàn)斷貨的情況，而且供應量也明顯下降。該超市的店主表示，近一段時間，本地巴氏鮮奶的供應量較往常下降一半左右。盡管近奶價上調(diào)，但因供應量下降，仍出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象。該店主稱，他通過供貨商了解到，目前市場上原料奶非常緊張，所以導致整個市場鮮奶供應鏈脆弱。