除了傳統(tǒng)的棗泥、豆沙、伍仁、蛋黃、蓮蓉等餡料,保健食品里的?汀菪逶谠嘛灷镆部梢猿缘搅。記者發(fā)現(xiàn),在超市及網(wǎng)店,很多都在出售螺旋藻月餅。
8月26日,在京客隆超市管莊店,記者看到稻香村的月餅禮盒里包含多種餡料的月餅,其中之一是螺旋藻月餅。不過,從配料表來看,該盒月餅中螺旋藻的含量僅為3%。
除了螺旋藻外,鮑魚、魚翅等昂貴的食材也加入了月餅陣營。在京客隆管莊店,記者看到了烤鴨餡的全聚德月餅,還有含有鮑魚的仿膳月餅。另外,在安貞華聯(lián),記者也看到了一品再品的伍仁鮑魚口味月餅。
針對目前市場上銷售的含螺旋藻等保健食品的月餅和添加了昂貴食材的月餅,專家指出,由于其含量有限,因此保健效果肯定有限,還不如直接吃保健品,因此不能依靠這類月餅來保健。而且這種月餅未必就比其它餡料的月餅更健康,螺旋藻這些保健成分很難抵消月餅這種“三高”食品對身體的不良影響。
其實要吃月餅吃得健康,主要的就是少吃,吃月餅后多運動多消耗。