據(jù)了解，蛋雞產(chǎn)業(yè)是我省畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，全省禽蛋產(chǎn)量占6.8%，居第5位。自去年國(guó)慶節(jié)后雞蛋價(jià)格一路下滑，今年春節(jié)過(guò)后又出現(xiàn)季節(jié)性回落，我省蛋雞養(yǎng)殖戶隨之陷入虧損。
    在持續(xù)低迷8個(gè)月后，蛋價(jià)自6月份開(kāi)始回升，7月中旬后漲速明顯加快，8月中旬漲幅趨于平緩。據(jù)全省12個(gè)城市25個(gè)菜場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，9月5日，雞蛋平均銷售價(jià)格9.27元/公斤，為歷史水平，比年初上漲27.7%，比今年點(diǎn)4月初上漲33.4%，同比上漲17.6%。隨著雞蛋價(jià)格的持續(xù)上漲，我省蛋雞生產(chǎn)已從前期的虧損狀態(tài)轉(zhuǎn)入盈利階段，養(yǎng)殖戶每出售1公斤雞蛋可獲利1.5-2.0元左右。
    省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，此輪雞蛋價(jià)格上漲，主要是供求關(guān)系發(fā)生變化，屬于正常的恢復(fù)性上漲和季節(jié)性波動(dòng)。由于前期蛋價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶今年春季增養(yǎng)補(bǔ)欄積極性受到影響。據(jù)我省對(duì)種禽場(chǎng)調(diào)查，上半年苗雞銷售量比往年同期下降30%左右。同時(shí)受夏季高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，且保鮮儲(chǔ)存時(shí)間縮短，對(duì)雞蛋供應(yīng)帶來(lái)影響。
    還有，今年以來(lái)飼料價(jià)格的快速上漲，也在一定程度上推動(dòng)雞蛋價(jià)格上揚(yáng)。像玉米等飼料原料，近期連續(xù)2個(gè)月保持在2.15元/公斤的高位，同比上漲15%以上，蛋雞配合飼料價(jià)格已達(dá)到3.06元/公斤。
    由于雞蛋價(jià)格低迷了一段時(shí)間，目前一輪漲價(jià)讓一些市民心里較難接受。但從近幾年規(guī)律看，每年6、7月份雞蛋價(jià)格一般會(huì)上漲，9月份前后達(dá)到點(diǎn)，之后開(kāi)始回落，到元旦、春節(jié)前又會(huì)出現(xiàn)一次短暫回升。
    據(jù)對(duì)我省大型種禽企業(yè)調(diào)查，目前種雞銷售較上半年增加30%左右，已恢復(fù)到去年同期水平。同時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞生產(chǎn)能力也將逐步恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)趨旺。專家指出，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將在國(guó)慶節(jié)后開(kāi)始有所回落，但由于飼料價(jià)格居高不下，蛋價(jià)總體應(yīng)維持在高位運(yùn)行，不過(guò)這將有利于保護(hù)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)熱情，對(duì)于保障市場(chǎng)供應(yīng)有積極作用。