進(jìn)入7月白條豬價(jià)格已經(jīng)攀升到了批發(fā)價(jià)突破了24.00元/公斤左右，價(jià)為21.00公斤左右，這是近年來(lái)交易價(jià)位難以看到的高點(diǎn)。本身到了暑伏天白條豬銷售進(jìn)入淡季，需求量減少價(jià)格應(yīng)該低穩(wěn)。而今年是攀高不下，日均上市量在1100頭至1200頭左右，去年同期在1500頭至1600頭左右。這說(shuō)明上市量在減少。

上市量減少的原因：據(jù)新發(fā)地劉通老師市場(chǎng)調(diào)查為在北京市場(chǎng)“場(chǎng)廠掛鉤”的屠宰公司背后操縱屠宰成品豬數(shù)量所致。另一個(gè)原因是北方毛豬價(jià)格不斷攀升，南方等地養(yǎng)殖廠也前來(lái)購(gòu)買毛豬，因而毛豬價(jià)格攀升。而飼料價(jià)格一直平穩(wěn)，此季節(jié)不應(yīng)該是白條豬上漲時(shí)期，因?yàn)榇藭r(shí)正是需求量減少時(shí)期。連帶的另一個(gè)原因是人工成本費(fèi)加大，不論是養(yǎng)殖廠還是肉聯(lián)公司等人工費(fèi)用都在加大，但這不是主要原因。上市白條豬數(shù)量的大量減少是主要原因。這種操縱的導(dǎo)致高價(jià)位長(zhǎng)久不了，因?yàn)楝F(xiàn)在是銷售淡季，暑伏吃肉減少，待存欄過(guò)多，勢(shì)必造成日后的肉量過(guò)勝。希望這種人為的現(xiàn)象馬上退出，恢復(fù)自然銷售規(guī)律，平穩(wěn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。