一直居高不下的白條豬交易價(jià)格自6月下旬開(kāi)始緩和，雖然下降幅度不大，但還是不斷的小幅度下降了。白條豬上市量由價(jià)高的日均上市量的980頭左右現(xiàn)在上升到了1400頭左右，近幾天上市量增加明顯。今日白條豬交易價(jià)在24.6元/公斤左右，中間價(jià)在22.3元/公斤左右，價(jià)在20.0元/公斤左右。而雞蛋價(jià)格在暑期也一直持續(xù)在低價(jià)中，今是仍在140元/箱左右，上市量有所減少，近日在6000件、7000件、9000件左右。由于暑期北京大中小院校的學(xué)生相即放假，需求量略減，但是白條豬的上市量增加，所以白條豬價(jià)格將持續(xù)在下降中，零售價(jià)格尚未有明顯下降情況，還有待批發(fā)價(jià)格的大幅下降才能起作用。雞蛋價(jià)隨著需求量的減少，價(jià)格將短時(shí)間沒(méi)有上漲的可能性。

暑期的大部分菜品交易價(jià)格更是大幅度的下降，酷暑天氣不易保存，只是近期雨水較多帶葉蔬菜的交易價(jià)格波動(dòng)較大也較為頻繁。