湖南省是我國出產(chǎn)茶葉的大省,自古享有“茶鄉(xiāng)”的美稱,可以說的上是我國茶文化歷史的一個縮影。湖南省茶出口子2009年帶現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)四年正增長,2012年出口額突破1億美元大關(guān),居第二。其中,龍頭企業(yè)湖南省茶葉集團年產(chǎn)值超過35億元,出口超過7000萬美元,出口額躍居同行業(yè)。2013年,繼續(xù)保持穩(wěn)中有增態(tài)勢。
湖南省是我國出產(chǎn)茶葉的大省,自古享有“茶鄉(xiāng)”的美稱,可以說的上是我國茶文化歷史的一個縮影。湖南省茶出口子2009年帶現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)四年正增長,2012年出口額突破1億美元大關(guān),居第二。其中,龍頭企業(yè)湖南省茶葉集團年產(chǎn)值超過35億元,出口超過7000萬美元,出口額躍居同行業(yè)。2013年,繼續(xù)保持穩(wěn)中有增態(tài)勢。
湖南省政府辦公廳近日印發(fā)的《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)為湘茶發(fā)展描繪出美好藍圖:到2020年,全省優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園面積達到300萬畝,產(chǎn)量45萬噸,年出口茶葉8萬噸以上,力爭實現(xiàn)1000億元的茶業(yè)綜合產(chǎn)值。
《規(guī)劃》提出,根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)勢條件和發(fā)展?jié)摿,湖南省將以名?yōu)綠茶和黑茶為主攻方向,進一步優(yōu)化茶類布局,重點建設(shè)4個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶:雪峰山脈優(yōu)質(zhì)黑茶帶、環(huán)洞庭湖優(yōu)質(zhì)黃茶帶和湘南優(yōu)質(zhì)紅茶帶。
U型優(yōu)質(zhì)綠茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶包括武陵山脈、南嶺山脈、羅霄山脈以及長岳山丘區(qū),涵蓋25個縣市區(qū)。該區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,茶樹種質(zhì)資源豐富,擁有保靖黃金茶、古丈毛尖、石門銀峰、沅陵碣灘茶等名茶,以及湘豐、金井、古洞春等7個馳名商標。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向為:大力發(fā)展名優(yōu)綠茶,加快無性系良種化進程,進一步改進加工工藝,提高茶葉品質(zhì);加強出口基地建設(shè),建成全省優(yōu)質(zhì)茶葉出口基地。到2020年,該區(qū)域要力爭建成120萬畝名優(yōu)綠茶標準化基地,綠茶加工能力達到18萬噸,配套建設(shè)容量達5萬噸的名優(yōu)綠茶冷藏保鮮庫。
雪峰山脈優(yōu)質(zhì)黑茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶包括雪峰山脈和湘北部分地區(qū),涉及7個縣市區(qū)。該區(qū)域是我省黑茶產(chǎn)業(yè)中心,產(chǎn)品優(yōu)勢明顯,有安化黑茶、湘益、白沙溪3個馳名商標。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向為:進一步完善黑茶標準體系,改進黑茶加工工藝,促進黑茶清潔化、標準化、自動化生產(chǎn);大力發(fā)展黑茶深加工,加快黑茶功能成分提取以及茶飲料、速溶茶的研發(fā)生產(chǎn);穩(wěn)定邊茶加工,拓展內(nèi)銷、外銷市場。到2020年,該區(qū)域要力爭建成100萬畝黑茶標準化基地,黑茶加工能力達到20萬噸,配套建設(shè)一個2萬噸容量的黑茶儲備庫。
環(huán)洞庭湖優(yōu)質(zhì)黃茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶是我省黃茶主產(chǎn)區(qū),有“黃茶之鄉(xiāng)”之稱,主要包括5個縣市區(qū),有君山、巴陵春、蘭嶺3個馳名商標。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向為:進一步擴大黃茶標準化基地面積,促進黃茶加工企業(yè)的工藝設(shè)備改造升級,不斷提升黃茶品牌的度。到2020年,該區(qū)域要力爭建成50萬畝黃茶標準化基地,黃茶加工能力達到4萬噸。
湘南優(yōu)質(zhì)紅茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶產(chǎn)茶歷史悠久,曾是我省紅碎茶的重要產(chǎn)區(qū)。該區(qū)域主要包括5個縣,屬中亞熱帶南緣,光熱量條件好,有江華苦茶、汝城白毛茶等優(yōu)良大葉種茶樹品種,制紅茶品質(zhì)優(yōu)。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向為:加大標準化基地建設(shè),加快紅茶工藝設(shè)備改造升級,不斷提升紅茶品質(zhì);打造紅茶精品品牌,進一步擴大紅茶對外出口。到2020年,該區(qū)域要力爭建成30萬畝紅茶標準化基地,紅茶加工能力達到3萬噸。
要實現(xiàn)省政府提出的目標,關(guān)鍵在于走產(chǎn)業(yè)化道路,應(yīng)培育壯大新的經(jīng)營主體,做大做強龍頭企業(yè),實現(xiàn)規(guī);⑵髽I(yè)化、品牌化經(jīng)營;通過資源整合、創(chuàng)新經(jīng)營模式等,提升融資和管理水平。張碩輔要求,應(yīng)突出“種好茶、做好茶、賣好茶”3個環(huán)節(jié),健全良種繁育體系,加快標準化茶園創(chuàng)建;重點抓好品種研發(fā),突出地方特色,擴大生產(chǎn)規(guī)模;加強對外宣傳和行業(yè)自律,深化與其它行業(yè)合作,打造品牌。
《規(guī)劃》中除了對湖南省的名茶進行了美好藍圖規(guī)劃,而且將會把茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)和領(lǐng)域作為重點工作,組織實施良種繁育體系建設(shè)、低產(chǎn)茶園綜合改良、標準化基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、名優(yōu)茶葉品牌建設(shè)、現(xiàn)代流通體系建設(shè)、湘茶文化創(chuàng)意、茶葉科技創(chuàng)新等8大重點工程,夯實茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。