隨著經(jīng)濟(jì)化的到來，國外進(jìn)口食品流入市場很多，那么，對于進(jìn)口食品是否？這樣一個(gè)問題一直被廣大消費(fèi)者所疑問。今年1月至10月，浙江杭州檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)進(jìn)口食品763批、重量11760噸、金額4813萬美元，同比分別增長16.1%、58.7%和12%。種類主要包括乳品、紅酒、植物油、餅干糕點(diǎn)、飲料等，進(jìn)口批次多的3個(gè)國家依次為新西蘭、意大利和西班牙。

    從增長速度上可以看出，今年來自意大利、西班牙、德國、波蘭、捷克等歐洲國家的產(chǎn)品進(jìn)口金額有明顯增加，上述國家的進(jìn)口增幅分別在至600%不等；來自越南、泰國、新加坡等東南亞國家食品的進(jìn)口金額有所下降，下降幅度在15%至60%不等；來自美國和香港、臺(tái)灣地區(qū)食品的進(jìn)口金額與去年基本持平。
    進(jìn)口食品數(shù)量增長的主因是強(qiáng)勁的市場需求，從杭城各大超市的銷售業(yè)績可見一斑。各大超市進(jìn)口食品銷售已從以往的專柜銷售變成專區(qū)銷售，以往低調(diào)的進(jìn)口食品現(xiàn)在被放置在超市醒目位置；同時(shí)，各大超市為獲取更多利潤，一改過去只為進(jìn)口商提供銷售場地的模式，而變成直接從海外采購進(jìn)口食品銷售的模式，從而進(jìn)一步推動(dòng)進(jìn)口食品銷售的增長。
    近幾年來，通過網(wǎng)絡(luò)銷售進(jìn)口食品也紛紛成為不少進(jìn)口商的選擇，網(wǎng)絡(luò)銷售相比實(shí)體店銷售具有許多不可比擬的優(yōu)勢，如可有效減少企業(yè)在流通、人員方面的成本，面對的消費(fèi)者和市場更為廣闊。如某小食品進(jìn)口商上線銷售兩年來，營業(yè)額破2000萬元，企業(yè)老板欣喜地說，沒想到網(wǎng)絡(luò)銷售的業(yè)績這么好、增長這么快，還節(jié)約了大量做實(shí)體銷售的精力和費(fèi)用。代理新西蘭乳粉的某進(jìn)口商也嘗到了網(wǎng)絡(luò)銷售的甜頭，之前奔波于各超市的業(yè)務(wù)卻毫無起色，3年前在淘寶“天貓”開設(shè)了旗艦店銷售，銷量突飛猛進(jìn)，該進(jìn)口商表示，新西蘭生產(chǎn)商看了在的銷售業(yè)績后，“有一種想跳舞的感覺”。繼進(jìn)口乳品銷售迅速增長后，由于消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因大豆油的擔(dān)心，進(jìn)口植物油如橄欖油有望成為下一個(gè)銷售熱點(diǎn)。與此同時(shí)，進(jìn)口小食品、紅酒的銷售也將占不小的份額�？梢灶A(yù)見，今后幾年進(jìn)口食品的銷售將繼續(xù)保持快速增長。
    對于進(jìn)口食品的快速增長，杭州的檢驗(yàn)疫局積極行動(dòng)，努力作為，確保進(jìn)口食品。首先，加強(qiáng)對進(jìn)口商的法規(guī)宣傳，針對近期國家出臺(tái)的有關(guān)食品檢驗(yàn)的要求，及時(shí)通報(bào)企業(yè)；其次，積極落實(shí)進(jìn)口商的主體責(zé)任，針對進(jìn)口商重銷售、輕質(zhì)量管理的現(xiàn)狀，推行進(jìn)口食品企業(yè)員制度，要求進(jìn)口企業(yè)配置專職食品員，熟悉國家對有關(guān)食品的法律法規(guī)要求，幫助企業(yè)進(jìn)一步樹立企業(yè)是食品責(zé)任人的意識(shí)；第三，積極探索進(jìn)口食品檢驗(yàn)監(jiān)管新模式，在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上確定科學(xué)、有效的進(jìn)口食品抽樣模式，在控制風(fēng)險(xiǎn)的前提下，加快進(jìn)口食品的通關(guān)速度，降低企業(yè)經(jīng)營成本，為杭州地區(qū)進(jìn)口貿(mào)易增長作出積極貢獻(xiàn)。