每逢同學(xué)聚會的時候,我們都要回自己的母校去看看。而周先生近段時間由于要與同學(xué)聚會,所以回到其母校——浙江農(nóng)林大學(xué),他在食堂就餐的時候發(fā)現(xiàn)食堂的飯菜與他讀書時賣的飯菜價格依舊是一樣的,這不得不令他感到驚訝。
每逢同學(xué)聚會的時候,我們都要回自己的母校去看看。而周先生近段時間由于要與同學(xué)聚會,所以回到其母!憬r(nóng)林大學(xué),他在食堂就餐的時候發(fā)現(xiàn)食堂的飯菜與他讀書時賣的飯菜價格依舊是一樣的,這不得不令他感到驚訝。
周先生是浙江農(nóng)林大學(xué)1998級學(xué)生。他說,因?yàn)榧依锉容^貧困,為了節(jié)約生活費(fèi),當(dāng)年一頓飯只打一份豆芽或者粉絲,因?yàn)檫@兩個菜價格比較便宜,菜里面還有不少肉絲肉末,且分量也比較足!皼]想到這么多年過去,這兩個菜的價格竟然一點(diǎn)都沒變。”
“肉絲豆芽和肉末粉絲的價格,從20年前就是這個價,一直沒漲過!闭憬r(nóng)林大學(xué)后勤集團(tuán)公司飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人盧英俊介紹,這兩道平價菜,是受學(xué)生歡迎的菜品之一,學(xué)校3個食堂每天要賣出2000多份。
“按照目前豆芽、粉絲的價格,加上肉絲、調(diào)料,成本就在8毛錢以上,再加上加工,兩種菜肴只有賣到一元才能保本!北R英俊說,按照現(xiàn)在以5毛一份賣給同學(xué),是賣得越多賠得越多。
正是因?yàn)樘厣蛯W(xué)生來源構(gòu)成等原因,浙江農(nóng)林大學(xué)的貧困生比例一直較高。為了照顧貧困學(xué)生,尤其是特困生,該校食堂一直堅持推出兩道平價菜,以“賠本”方式進(jìn)行銷售,菜的分量和肉絲等配料都特別足,讓貧困生也能吃好吃飽。
與此同時,該校食堂還堅持為同學(xué)免費(fèi)提供紫菜湯、番茄蛋花湯等。很多貧困生在校期間靠著平價菜和免費(fèi)的愛心湯,順利完成學(xué)業(yè)。所以,他們對食堂的感情特別深,對愛心菜、免費(fèi)湯也特別有感情。
盧英俊表示,眼下食堂其他的菜品價格,都會在一周前公布制作各類菜所需原材料的價格、每款菜的定價等,方便學(xué)生監(jiān)督,后勤公司也會根據(jù)學(xué)生的反饋意見,及時合理調(diào)整。
為學(xué)校菜價穩(wěn)定,學(xué)校后勤部門還實(shí)施“農(nóng)校對接”,直接到產(chǎn)地采購大米、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,并全封閉運(yùn)行,全過程監(jiān)督!敖档土肆魍ǔ杀荆擦耸称沸l(wèi)生,讓學(xué)校放心,讓師生滿意!闭憬r(nóng)林大學(xué)后勤集團(tuán)公司黨總支書記錢杭園這樣表示。