黃瓜、絲瓜批發(fā)價(jià)一斤漲1元，茭瓜每斤批發(fā)價(jià)甚至高漲1.5元……春節(jié)來(lái)臨，菜價(jià)本已高價(jià)運(yùn)行，近日菜價(jià)又漲了，而且漲幅還不�。∵@次菜價(jià)上漲的“罪魁禍?zhǔn)住北恢赶蜢F霾。了解，多地霧霾多日不散，高速公路頻頻封路，不少運(yùn)菜貨車被困，而霧霾還帶來(lái)連陰天，使得大棚菜生長(zhǎng)速度減慢，還有多種因素加在一起，令蔬菜價(jià)格直線上漲。業(yè)內(nèi)人士提到，霧霾消散會(huì)讓菜價(jià)幅度上漲，不過(guò)年底又會(huì)出現(xiàn)菜販扎堆返鄉(xiāng)、蔬菜運(yùn)費(fèi)上漲等情況，因此年前部分蔬菜價(jià)格還會(huì)繼續(xù)增高。
    瓜類蔬菜漲幅超三成
　　菜價(jià)一漲一跌，在居家過(guò)日子的老百姓眼里都是個(gè)事�！斑@兩天菜真有點(diǎn)貴，沒(méi)法買，再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看�！弊蛉丈衔�10時(shí)許，撫順路批發(fā)市場(chǎng)一天的銷售臨近尾聲，家住附近的張建英大媽還在四處轉(zhuǎn)悠，期待“撿”菜商末尾便宜處理的菜。盤算起蔬菜的批發(fā)價(jià)，張大媽也連稱“太貴了”。
    黃瓜批發(fā)價(jià)已達(dá)4.3元/斤，而沒(méi)有霧霾影響時(shí)，只需3.3元/斤。茭瓜漲勢(shì)也很“兇猛”，從此前的2.7元/斤漲到4.2元/斤，漲幅高達(dá)55%。絲瓜成為當(dāng)之無(wú)愧的高價(jià)菜，當(dāng)前批發(fā)價(jià)為6元/斤，每斤也漲了一元多。撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)菜商李燕介紹說(shuō)，在這波蔬菜上漲行情中，瓜類蔬菜漲幅，黃瓜、茭瓜、絲瓜等普漲三成以上，尖椒、青椒、西紅柿等漲價(jià)急先鋒，這次漲幅卻不大。
　　零售市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格更是大幅上漲。昨日，記者走訪四方路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，2元以下的蔬菜幾乎絕跡�！艾F(xiàn)在的菜就是白菜和青蘿卜，1元/斤�！币患沂卟藬偟耐趵习甯嬖V記者，近菜價(jià)漲得厲害，尤其是黃瓜，連著兩天，每天上漲1元/斤，昨天的黃瓜進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)達(dá)到5元/斤了，拿到市場(chǎng)上就得賣6元/斤，前幾天才賣4元/斤。其他蔬菜的漲幅也不小，就這幾天工夫，蒜薹已經(jīng)從6元/斤漲到7元/斤，油菜從3元/斤漲到3.8元/斤。
　　“知道這筐芹菜多少錢嗎？300多元；知道這箱黃瓜多少錢嗎？500多塊�！痹诤�北路菜店經(jīng)營(yíng)蔬菜生意的張女士指著店里的蔬菜說(shuō)，他們也不愿意菜漲價(jià)，菜價(jià)一漲，市民買菜時(shí)候格外節(jié)省，能少買就少買，影響他們的銷量。
    大霧天氣影響大棚菜生長(zhǎng)
　　不僅是老百姓說(shuō)菜貴，批發(fā)商也稱近期漲得的確有點(diǎn)快。李燕常年銷售的是壽光大棚菜，而近期漲幅較大的黃瓜、茭瓜、絲瓜等大多來(lái)自壽光，由于這些瓜類蔬菜本來(lái)生長(zhǎng)周期就長(zhǎng)，如今霧霾帶來(lái)連陰天，這些菜長(zhǎng)得更慢，市場(chǎng)上供應(yīng)量銳減，價(jià)格自然就漲上來(lái)了。
　　近期霧霾導(dǎo)致高速封路，不少車輛被困路上，其中相當(dāng)一部分車輛便是運(yùn)菜的貨車，這也是菜價(jià)上漲的重要因素。“高速封路，只能走下路，不僅費(fèi)油還費(fèi)工夫�！闭f(shuō)起高速封閉，平度芹菜批發(fā)商于先生相當(dāng)郁悶。前天晚上7時(shí)，于先生滿載一車芹菜從平度上路，但到了高速路口發(fā)現(xiàn)封閉，于是只好走下路，霧氣很大也不敢開(kāi)快，跑高速1個(gè)小時(shí)的行程變成5個(gè)小時(shí)，油費(fèi)至少高出200元，而這些肯定要轉(zhuǎn)嫁到蔬菜價(jià)格上。
    遇到大霧，蔬菜產(chǎn)地近還好說(shuō)，那些從外省市運(yùn)菜的菜商苦不堪言�！拔以诼飞险�整耽誤兩天，簡(jiǎn)直累慘了�！眮�(lái)自連云港的菜商如是說(shuō)，他從江蘇淮陽(yáng)往青島運(yùn)送萵苣，上趟回江蘇拉貨遭遇大霧，高速封路他只好在路上等，原本六七個(gè)小時(shí)的車程，他也走高速也走下路，加上在路上等的時(shí)間，加起來(lái)將近兩天，不論功夫油費(fèi)就高出600多元。
    部分品種節(jié)前繼續(xù)攀高
　　“就批發(fā)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在菜價(jià)有點(diǎn)虛高，后期還可能繼續(xù)上漲，但幅度不會(huì)太大�！睋犴樎肥卟伺�發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理張德勝表示，總體來(lái)說(shuō)，目前蔬菜批發(fā)均價(jià)剛剛超過(guò)3元/公斤 ，基本與去年春節(jié)前的價(jià)持平。實(shí)際上，近期蔬菜的上市量并不少，日上市量在50萬(wàn)公斤左右，比去年同期還要高，價(jià)格不應(yīng)該漲得這么猛。而據(jù)他們了解，雖然價(jià)格炒到這么高，但成交情況并不樂(lè)觀，也就是說(shuō)，現(xiàn)在高價(jià)菜是有價(jià)無(wú)市。張德勝預(yù)測(cè)，小年當(dāng)天以及臘月25號(hào)、26號(hào)，菜價(jià)還能再往上沖一沖，但目前菜價(jià)基本漲到位了，預(yù)計(jì)到時(shí)漲幅非常有限。“當(dāng)然，在零售環(huán)節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)特別高的價(jià)格，每年春節(jié)前都是這個(gè)情況。因?yàn)楹芏嗌特湺蓟剜l(xiāng)過(guò)年了，零售攤點(diǎn)少了，菜價(jià)肯定要上漲，像黃瓜、青椒、尖椒、韭菜、菠菜、芹菜這些春節(jié)期間食用較多的蔬菜可能漲幅稍大些，其他品種沒(méi)啥漲頭�！睆埖聞龠@樣說(shuō)。
　　華中批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，后市菜價(jià)上漲的空間不大�！敖�天氣不好，蔬菜生長(zhǎng)速度太慢，一旦天氣好轉(zhuǎn)，上市量馬上跟進(jìn)，價(jià)格就會(huì)下來(lái)�！痹撠�(fù)責(zé)人稱，很多菜農(nóng)都急著春節(jié)前把棚里的菜賣出去，安心過(guò)年，所以春節(jié)前，蕓豆、青椒、韭菜的上市量還有上升的可能，價(jià)格不會(huì)有太大漲勢(shì)。
    1.28萬(wàn)噸儲(chǔ)備菜投放穩(wěn)價(jià)
　　為了蔬菜供應(yīng)，抑制菜價(jià)攀高，市商務(wù)局從去年年底開(kāi)始投放儲(chǔ)備菜。據(jù)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2012年12月28日至2013年2月底，我市185處蔬菜投放點(diǎn)、豬肉銷售點(diǎn)及規(guī)定的其它投放渠道，投放冬季蔬菜、豬肉、豆制品等“菜籃子”儲(chǔ)備商品1.48萬(wàn)噸，包括1.28萬(wàn)噸蔬菜（大白菜6000噸；大頭菜3000噸；土豆、圓蔥、冬瓜等耐儲(chǔ)品種2000噸；芹菜、油菜等青雜菜800噸；青椒、黃瓜、茄子等蔬菜1000噸）、1000噸豬肉和500噸豆制品等儲(chǔ)備商品。“臨近春節(jié)，還會(huì)加大儲(chǔ)備菜的投放力度�！痹撠�(fù)責(zé)人稱，今冬儲(chǔ)備菜的品種豐富、數(shù)量充足，投放渠道也很廣，春節(jié)前可以起到穩(wěn)定菜價(jià)的作用。
　　“起早貪黑”搶特價(jià)菜
    菜價(jià)高企，如何省錢成了家庭主婦們探討的話題之一。市民呂女士認(rèn)為 “趕早市”是不錯(cuò)的省錢辦法�！拔抑�道這些菜販擺早市的費(fèi)用很低，所以各種蔬菜的售價(jià)也低�！眳闻�士說(shuō)，趕早市買來(lái)的蔬菜不僅價(jià)低，而且品質(zhì)更新鮮。
    還有市民喜歡“趕晚集”。不少上班族發(fā)現(xiàn)，臨近超市下班的時(shí)間，總會(huì)有各種生鮮參與大甩賣，不僅蔬菜、水果，甚至面包、牛奶也有這樣的活動(dòng)。“到了晚上八九點(diǎn)鐘，超市里的蔬菜都論堆出售，價(jià)格比白天便宜一半。”