在市場(chǎng)可以了解到，蔬菜仍然很親民，豬肉價(jià)格還在下降，糧食和食用油穩(wěn)定不變，雞蛋有了小幅上漲。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月份糧食類價(jià)格基本穩(wěn)定，略有下降。小麥價(jià)格、玉米價(jià)格環(huán)比下降不到1%。特一粉價(jià)格環(huán)比下降5.56%；食用油價(jià)格基本穩(wěn)定。截至3月底，魯花牌桶裝花生油、胡姬花牌桶裝花生油環(huán)比略有下降，魯花牌桶裝調(diào)和油環(huán)比持平；桶裝豆油市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比略有上漲。
　　豬肉價(jià)格低迷。受生豬產(chǎn)能偏高、集中出欄量增多等因素影響，我市豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，豬肉市場(chǎng)價(jià)格低迷。截至3月底，五花肉價(jià)格每斤10.00元，比月初下降了1元；精瘦肉價(jià)格每斤11.00元，比月初下降了1元；生豬價(jià)格為環(huán)比下降6.90%。
　　而雞蛋價(jià)格卻略有上漲。3月份，雞蛋價(jià)格略有上漲。截至3月27日，雞蛋價(jià)格為每斤4.40元，較3月6日上漲0.30元。
　　蔬菜價(jià)格總體下降。春季氣溫回暖，蔬菜供應(yīng)量增加，菜價(jià)總體回落。截至3月底，監(jiān)測(cè)的9種蔬菜，環(huán)比6降3平，平均價(jià)格為2.01元/斤，環(huán)比下降16.25%。
　　據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，3月份，隨著氣溫上升，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量增加，蔬菜價(jià)格回落，預(yù)計(jì)后期我市蔬菜價(jià)格仍有下降空間。春節(jié)后肉、蛋、油消費(fèi)進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)價(jià)格將繼續(xù)走低。工業(yè)生產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷，繼續(xù)向居民消費(fèi)領(lǐng)域傳導(dǎo)，工業(yè)消費(fèi)品供大于求的格局短期內(nèi)也難以改變，初步預(yù)計(jì)近一個(gè)時(shí)期，市場(chǎng)價(jià)格總水平仍將保持低位平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心將認(rèn)真貫徹《山東省價(jià)格調(diào)節(jié)基金管理辦法》密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)價(jià)格調(diào)控監(jiān)管，落實(shí)儲(chǔ)備制度，加強(qiáng)吞吐調(diào)節(jié)，保障供給，保持市場(chǎng)價(jià)格總體穩(wěn)定，維護(hù)市場(chǎng)良好的運(yùn)行秩序。