進(jìn)入2013年之后，不知是天氣的原因還是相關(guān)政策的原因，使得國(guó)內(nèi)奶牛產(chǎn)量下降，產(chǎn)奶量減少，奶源供應(yīng)不足，進(jìn)而導(dǎo)致超市里面的牛奶都空了。有市民反映，近段時(shí)間液態(tài)奶缺貨很是嚴(yán)重。對(duì)此，記者走訪沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、天虹等多家超市發(fā)現(xiàn)，到上周末為止，廈門(mén)很多商超依然頻頻斷奶，尤其是外地奶源緊缺。
    部分超市貨源告缺便利店還可買(mǎi)到
    在蓮坂的沃爾瑪超市，記者發(fā)現(xiàn)，液態(tài)奶貨架上不少貨品都貼著“暫時(shí)缺貨”的標(biāo)牌，部分品牌甚至空蕩蕩的，如蒙牛和長(zhǎng)富，貨架上已經(jīng)完全沒(méi)有“存貨”。一對(duì)情侶在貨架上尋覓半天后掃興地離開(kāi)。
    銷(xiāo)售人員表示，蒙牛和長(zhǎng)富牛奶斷貨情況已持續(xù)了一周有余，“這幾個(gè)月都是這樣，供貨斷斷續(xù)續(xù)的，半個(gè)月前進(jìn)了一批貨賣(mài)完了，就沒(méi)有再補(bǔ)到�！�
    昨晚在大潤(rùn)發(fā)，記者發(fā)現(xiàn)，貨架已擺得滿(mǎn)滿(mǎn)，但仔細(xì)一瞧卻發(fā)現(xiàn)，蒙牛等品牌的普通純牛奶已不見(jiàn)蹤影，不少產(chǎn)品雖然有貨，但上面貼的“暫時(shí)缺貨”的標(biāo)牌還未揭去。銷(xiāo)售人員表示，“這是今天晚上剛補(bǔ)上的，之前也有缺貨的情況”。
    在某連鎖便利店，記者看到，液態(tài)奶似乎并不缺貨。老板告訴記者，兩三個(gè)月前確實(shí)進(jìn)不到貨，后來(lái)漲了次價(jià)，小包裝的普遍漲了0.5元左右，近期貨源倒是不缺了。
    某連鎖超市負(fù)責(zé)人小劉對(duì)記者表示，自從新西蘭奶粉被曝“出問(wèn)題”開(kāi)始，國(guó)產(chǎn)純牛奶普遍賣(mài)得緊俏，供貨都很緊張，尤其是各品牌的高端產(chǎn)品，但還沒(méi)到缺貨的地步。
    外地奶源緊張本地奶源相對(duì)充足
    蒙牛廈門(mén)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人韓女士表示，蒙牛的確面臨奶源緊缺，八九月份純牛奶曾調(diào)了一次價(jià)，至今奶源緊張情況未見(jiàn)緩解，這與季節(jié)更替和國(guó)內(nèi)產(chǎn)奶大環(huán)境關(guān)系密切。
    業(yè)內(nèi)人士表示，此次中低端液態(tài)奶供應(yīng)緊主要有兩方面的原因：一方面，7、8月以來(lái)北方個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)干旱，降雨減少影響牧草質(zhì)量，進(jìn)而導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量降低；另一方面是原奶市場(chǎng)需求量太大，供不應(yīng)求。同時(shí)，也有人認(rèn)為，停止進(jìn)口新西蘭原料奶粉也加劇了國(guó)內(nèi)原奶供應(yīng)緊張程度。
    韓女士表示，依照年度看，今年較去年奶源總量縮減約50%。“各大超市、便利店供貨量不一樣，根據(jù)需求量來(lái)定，總體也少了一半。進(jìn)貨量多的可能會(huì)供應(yīng)不足，量少的則可滿(mǎn)足，但有的小門(mén)店也可能進(jìn)不上貨�！彼�說(shuō)，蒙牛主要產(chǎn)奶地是內(nèi)蒙古，據(jù)她所知，該地其他品牌也大同小異，“今年都很緊張�！表n女士透露，自從上一輪漲價(jià)后，目前還未聽(tīng)說(shuō)要再漲價(jià)，“只有特侖蘇可能漲，但不多，每箱漲2到3元。”
    記者致電福建本土乳品企業(yè)長(zhǎng)富乳業(yè)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其奶源地是省內(nèi)的南平市，眼下奶源十分充足，足以供應(yīng)各超市和商鋪的需求。記者提及沃爾瑪貨架的頻繁空缺，她表示，“假如有貨架空缺，不是缺貨，而是沒(méi)能夠及時(shí)上貨，是工作的疏忽，我們會(huì)及時(shí)詢(xún)問(wèn)他們。”對(duì)于漲價(jià)與否，她表示還未接到通知。