據(jù)記者日前從福建省相關(guān)部門了解到，該省食品工業(yè)去年再創(chuàng)輝煌成績，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值3754.83億元，利潤總額超240億元。去年我省有10類食品的產(chǎn)量進(jìn)入十強(qiáng)，其中糖果和罐頭的產(chǎn)量在均排在首位。
　　據(jù)了解，去年全省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)共有1942家，同比增加9%，總產(chǎn)值同比增長17.22%，其中農(nóng)副食品加工業(yè)增長16%，食品制造業(yè)增長15.9%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長14.7%。

　　福建食品工業(yè)去年累計(jì)主營業(yè)務(wù)收入3700.41億元，同比增長15.94%，利潤總額達(dá)240.1億元，同比增長15.59%。分行業(yè)看，農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)的利潤增長水平較分別高5.83和1.11個(gè)百分點(diǎn)，但飲料制造業(yè)利潤的增長水平較低2.38個(gè)百分點(diǎn)。
　　福建省去年八成主要食品的產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)增長，其中原鹽、飼料、配合飼料、混合飼料和食品添加劑的產(chǎn)量增速超過20%;還有大米、精制食用植物油、鮮冷藏肉、冷凍水產(chǎn)品、糖果、速凍米面食品、乳制品、液體乳、乳粉、包裝飲用水類、果汁和蔬菜汁飲料類的增速超過10%。
　　另外，在各省市中，福建省共有10類產(chǎn)品的產(chǎn)量位居前十位，比上年度多了兩種。其中罐頭產(chǎn)量和2012年一樣，在仍排位，糖果的產(chǎn)量則從上年的第二位躍居為位，冷凍水產(chǎn)品和精制茶的產(chǎn)量在仍是分別排在第四位和第五位，醬油產(chǎn)量由上年的第九位上升到第八位，配合飼料仍為第九位，還有啤酒排在第十位，與上年比降一個(gè)位次。
　　據(jù)了解，去年產(chǎn)量新進(jìn)入前十位的有乳粉，排在第七位，包裝飲用水類、果汁和蔬菜汁飲料類都排在第十位。上年度產(chǎn)量在排第八位的我省成品糖此次則被擠出了十強(qiáng)。