別看現(xiàn)在的葡萄樹，等到來年5月中旬開始又會讓農(nóng)民們掙得缽滿瓢盈，一年棚均3萬余元的效益讓他們?nèi)纭敖疱伾鷳B(tài)園”的名稱一樣，真正捧上了“金鍋”、端上了“金飯碗”。這里也是梅廠鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū)，帶動了周邊7個村1萬多畝地的設施葡萄生產(chǎn)，單灰鍋口村400多戶，幾乎家家都種植葡萄并且住上了別墅。 
    大棚里，張書臣大爺正 在忙著剪枝，他給村集體經(jīng)營的34個棚打工掙工資。其余的棚由種植戶加入天津曙春蔬果合作社進行管理，社員不出一分錢，只出勞動力，合作社負責各種投 入、技術(shù)支持和銷售，社員和合作社按4.5∶5.5分成，一年下來社員種植一棚1.5畝地的葡萄凈賺2.3萬元，補種一茬青菜又增收7000~8000 元。 
    說起這里的葡萄為什么賣得好，天津市曙春合作社理事長王秋祥娓娓道來：“首先，在溫室搞集約化密植栽培，株距、行距都縮短 了，普通露地一畝能種400株葡萄，我們通過矮化管理達到800~1200株。產(chǎn)量明顯增加了，但是為了品質(zhì)，我們一畝地產(chǎn)量控制在4000斤左右， 不超過4500斤。其次是品種好。我們這里有26個葡萄品種，主栽品種8個，其余的都是與北京和河北昌黎的果蔬研究所等單位合作引進的新品種，這樣不 斷推陳出新，保持品種優(yōu)勢。再就是反季節(jié)生產(chǎn)，提前兩個月上市。每年5月中旬進入采收期，30%的量采摘，每斤賣到20元，整個采摘期平均下來8.5元一 斤。 
    現(xiàn)在我們又種了一茬菜，再過幾天我們就扣上膜，但是白天蓋被，晚上打開，為了達到低溫，讓葡萄休眠。等葡萄睡夠了，升溫叫醒，菜也長好了，收獲了，葡萄也該催芽了。我們所有的生產(chǎn)都要標準化、科學化，品質(zhì)和口感�！� 
    在種植戶李洪亮的棚里，枯萎的葡萄樹下半尺高的茴香已經(jīng)長得郁郁蔥蔥，棚里電子除霧、聲波助長儀等各種物理農(nóng)業(yè)設備一應俱全。李洪亮說：“葡萄因為是反季節(jié) 種植，沒有什么蟲害，即便有點兒，到時候一個棚里掛幾十個誘殺色板就夠用了，一般不用農(nóng)藥。為防止葡萄霜霉病、灰霉病什么的，有臭氧防治機�！痹谶@棚里， 都有滴灌設施，地下還埋設了探頭兒，通過機房里的電腦儀器隨時監(jiān)測土壤中缺什么養(yǎng)份，通過啟動水肥一體化設施，就能把相應的有機生物肥傳輸過去。武清區(qū)農(nóng) 業(yè)局還給園區(qū)配備了農(nóng)殘檢測設備，隨時可以檢測。記者隨意走進鮑術(shù)來負責的大棚，看到了田間管理檔案，上面除印有技術(shù)規(guī)程外，還清楚地記錄了農(nóng)事操作和農(nóng) 藥、肥料等使用情況。目前園區(qū)里的果蔬都已通過了的無公害、綠色食品認證。 
    特別新奇的是，這里的種植戶都用芝麻醬施肥。每年 春天，合作社從生產(chǎn)香油的廠家拉來曬干的芝麻醬，種植戶們把它碾碎，用旋耕機旋到地里，與土攪拌在一起。到了九月中旬，則一般把雞糞或牛糞與有機肥混合， 施在地里。李洪亮說：“芝麻醬里含鉀多，是天然的肥料，用上后葡萄口感甜、長得好，更是賣得好。我們這兒早年兒種西瓜都用這個法兒，現(xiàn)在是又返璞歸真 了�！� 
    種植戶王守明原來在鎮(zhèn)上的企業(yè)打工，每月工資2000元，他看到鄰居們科學化、標準化管理葡萄發(fā)了財，他也辭職回村加入種植葡萄的行列，可觀的收入讓他感到種棚室葡萄比干啥都強。