一個(gè)國(guó)家人民的身體素質(zhì)是和吃什么掛鉤的，但在當(dāng)下食品狀況實(shí)在是令人擔(dān)憂，這也間接的反應(yīng)了一些食品生產(chǎn)或加工企業(yè)素質(zhì)的缺失。
    牛奶、饅頭等是如何生產(chǎn)出來的？食品在加工或包裝時(shí)到底安不？作為“百萬市民游津城”活動(dòng)推出的新線路，本市正式啟動(dòng)開通“食品游”，將眾多食品企業(yè)納入旅游線路。
    據(jù)介紹，此次市交通集團(tuán)、市旅游局聯(lián)手市食品藥品監(jiān)督管理局，推出了5條“津門食品游”線路，通過津城美景一日游為載體，以農(nóng)墾集團(tuán)、糧油集團(tuán)、二商集團(tuán)綠色食品基地為平臺(tái)，海河乳業(yè)、王朝酒業(yè)、利達(dá)主食大廚房、利民調(diào)料、里自沽農(nóng)場(chǎng)等成為旅游景點(diǎn)，使市民通過對(duì)食品生產(chǎn)流程的實(shí)地觀光游覽，通過參觀與日常生活息息相關(guān)的食品的生產(chǎn)環(huán)境，了解食品的知識(shí)，增強(qiáng)食品信心。市民及游客根據(jù)愛好和興趣選擇旅游路線或景點(diǎn)，比如不少小區(qū)居民組團(tuán)報(bào)名想去饅頭生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，剛當(dāng)媽媽的年輕女士想走進(jìn)奶制品生產(chǎn)企業(yè)，喜歡品酒的人士更想?yún)⒂^酒企生產(chǎn)線……記者走進(jìn)食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，率先進(jìn)行“體驗(yàn)游”。整齊的廠房、整潔的環(huán)境、高高的塔罐、縱橫的管道……這些景點(diǎn)的外在風(fēng)光就很迷人、很有氣勢(shì)。
    隨后，在海河乳業(yè)，透過的玻璃幕墻，沿著長(zhǎng)長(zhǎng)的參觀通道，親眼見證“從牛奶接收到奶粉產(chǎn)出”的全部過程。在王朝酒業(yè)，游客在了解葡萄美酒釀酒工藝的同時(shí)，還可走進(jìn)酒堡，一睹博物館設(shè)置的各具風(fēng)格的展廳，欣賞到各種珍藏的葡萄酒，在地下酒堡，可以看到的儲(chǔ)藏葡萄酒的橡木桶。這些食品企業(yè)都配備了相關(guān)配套設(shè)施，如觀光通道、博物館及展覽室、觀光車等，還培訓(xùn)了具有知識(shí)的導(dǎo)游，比如在日產(chǎn)量達(dá)200萬個(gè)饅頭的利達(dá)主食大廚房，有“廚房導(dǎo)游”，游客可了解到10余個(gè)品種面食的“出爐”過程。
    今后計(jì)劃推出天津肉聯(lián)廠迎賓放心肉、醬貨，此外還包括方便面生產(chǎn)企業(yè)，還有十八街麻花等津門傳統(tǒng)。同時(shí)通過與相關(guān)部門合作，推出“綠色保健藥品游”線路。    “食品游”新推的5條線路
    線路一：到海河乳業(yè)參觀奶制品加工工藝。
    線路二：到王朝葡萄釀酒有限公司參觀釀酒工藝和王朝酒堡。
    線路三：到農(nóng)墾里自沽農(nóng)場(chǎng)無公害養(yǎng)殖基地參觀以觀光、采摘、觀賞魚養(yǎng)殖為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)。
    線路四：到利達(dá)主食大廚房參觀放心饅頭生產(chǎn)流程。
    線路五：到利民調(diào)料公司參觀副食調(diào)料加工工藝。