今年以來在國內餐飲行業(yè)的節(jié)約風對于行業(yè)造成了一定的影響，曾經公款請客是省會一些酒店的主要收入來源。如今，這些酒店的機關事業(yè)單位訂單大幅下降。9月28日，記者走訪了省會兩家具有代表性的酒店。
今年以來在國內餐飲行業(yè)的節(jié)約風對于行業(yè)造成了一定的影響，曾經公款請客是省會一些酒店的主要收入來源。如今，這些酒店的機關事業(yè)單位訂單大幅下降。9月28日，記者走訪了省會兩家具有代表性的酒店。
走進鄭州市東風路一家酒店大堂，眼前一幅的二龍戲珠的墻雕，彰顯著奢華，聽說記者想訂個包間，大堂經理十分熱情。
“咱這里包桌都有什么價位？”“按人均價位，高中低檔都有。”“菜品都有啥？”“燕翅鮑參，還有蟹�！薄斑@樣的菜品有機關事業(yè)單位來公款消費嗎？”聽到這里，這位經理立刻警覺起來，連說“沒有”。
隨后，記者與這位經理聊起酒店近一年來的經營情況�！白詮闹醒氚隧椧�(guī)定出臺后，機關事業(yè)單位來消費的明顯少了，我們目前大力開拓的一是企業(yè)客戶，二是市民的婚宴、滿月宴等家庭消費�！边@位經理說。
當前鄭州市的一些主要酒店發(fā)展方面都受到影響。記者又聯系到金水路上一家五星級酒店的營銷經理�！拔仪皫滋靹偺鄣搅藮|區(qū)一家酒店。”他說，之前工作的那家酒店突出特點就是涉外業(yè)務比較早，因而也曾經是許多省直單位公務消費的去處�！白詮闹醒氚隧椧�(guī)定出臺后，省直單位的業(yè)務下降很多，只有一些金融單位、大企業(yè)的客戶比較穩(wěn)定�？腿它c菜浪費講排場的情況明顯少了，利潤高的高價菜不好銷售了。”
“東區(qū)商務企業(yè)較多，居民消費檔次也高，所以我現在跳槽到東區(qū)了�！边@位經理說道。