近日，雀巢公司擴(kuò)大了Azera系列產(chǎn)品線，增加了一種在罐中灌注氮?dú)獾男滦凸扪b咖啡——雀巢AzeraNitro，這款產(chǎn)品將在英國(guó)上市。雀巢表示，易拉罐頭中的氮?dú)馓峁┝艘环N絲滑的奶油口味。
氮?dú)鉀_泡咖啡早出現(xiàn)于2011年，2013年6月，位于美國(guó)波特蘭的精品咖啡巨頭StumptownCoffeeRoasters首次在他們的咖啡館里投放了氮?dú)鉀_泡咖啡。充氮咖啡的口感宛如陳釀啤酒一般，醇厚又不失清爽，咖啡的表面覆蓋著厚厚的、質(zhì)地細(xì)膩的泡沫。雖然看起來與啤酒相似，但味道卻截然不同。氮?dú)鉀_泡咖啡是用冷沖泡咖啡與氮?dú)庠诘蜏丨h(huán)境下制成的。雖然氮?dú)饧尤氲牧坎槐M相同，但整體上氮?dú)鉀_泡咖啡中氮?dú)夂客ǔＴ?0%左右。從罐中壓出的氮?dú)鉀_泡咖啡由于棕色的瀑布，它的味道超越了所有冰咖啡，在沒有人工添加任何糖分或奶制品的前提下，氮?dú)鉀_泡咖啡仍能擁有奶油般的口感和誘人的甘甜。
雀巢該系列新產(chǎn)品有美式咖啡（americano）和拿鐵（latte）兩種口味，美式咖啡口味也適用于雀巢的Professional系列咖啡機(jī)。這兩種口味都是通過“雀巢可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃”生產(chǎn)的咖啡豆制成的，該計(jì)劃幫助為雀巢提供原料的農(nóng)民以可持續(xù)的方式種植咖啡豆。
英國(guó)雀巢飲料公司常務(wù)董事尼爾。斯蒂芬斯說：“這是一個(gè)非常令人興奮的新產(chǎn)品，將我們旗下的品牌雀巢咖啡Azera系列，帶入了快速增長(zhǎng)的罐裝冰咖啡領(lǐng)域的前列。
“在我們慶祝雀巢80周年的這一年，雀巢AzeraNitro的推出，表明我們?cè)趧?chuàng)新產(chǎn)品線上進(jìn)行的嘗試，并隨著時(shí)代的發(fā)展、消費(fèi)者的需求而進(jìn)行不斷的發(fā)展。”