俗話說(shuō)：“民以食為天”。主食對(duì)于每一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，都是生活必需品。在物質(zhì)條件快速發(fā)展的今天，80后、90后的消費(fèi)者推動(dòng)著全面的消費(fèi)升級(jí)，更注重食品的安全、健康與營(yíng)養(yǎng)。如何能食品安全，如何讓消費(fèi)者吃的放心、吃的安心，一直是博大面業(yè)集團(tuán)關(guān)注的焦點(diǎn)。
20多年來(lái)，公司始終秉承著“博大面業(yè)，貴在品質(zhì)、良心工程、用心呵護(hù)”的經(jīng)營(yíng)原則，建立了“從田間到餐桌”的綠色全產(chǎn)業(yè)鏈模式。以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從源頭的小麥種植開(kāi)始管控，自建面粉工廠，原糧品質(zhì)，從收購(gòu)、加工、運(yùn)輸、銷售等每一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品件件可追溯，已形成安全、健康的綠色全產(chǎn)業(yè)鏈。
特有的產(chǎn)業(yè)鏈種植模式
河南自古以來(lái)就是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，黃河流域土地肥沃，是全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥的主產(chǎn)區(qū)，在這片土地上孕育而生的博大面業(yè)，從原糧小麥上有了天然的地理優(yōu)勢(shì)。
為原糧品質(zhì)，博大面業(yè)自建面粉工廠，并進(jìn)一步延伸上游產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行合約式家庭小麥種植，通過(guò)精耕細(xì)作的家庭式規(guī)模生產(chǎn)，限度地確保博大掛面所用原糧的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。公司的掛面、面粉產(chǎn)品全部源自黃河流域優(yōu)質(zhì)小麥，提取30%麥芯精華，以麥源、麥芯為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。2005年，博大掛面、面粉被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為“綠色食品”。
專業(yè)化、自動(dòng)化生產(chǎn)
博大面業(yè)注重規(guī)�；a(chǎn)，擁有鄭州掛面、面粉，安陽(yáng)3個(gè)生產(chǎn)基地，總占地面積達(dá)430畝；引進(jìn)國(guó)內(nèi)的自動(dòng)化生產(chǎn)線21條，年生產(chǎn)能力達(dá)17萬(wàn)噸；全面推進(jìn)自動(dòng)化、智能化、機(jī)器化生產(chǎn)，減少生產(chǎn)過(guò)程中的人為操作，通過(guò)嚴(yán)控每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，確保每一包產(chǎn)品的品質(zhì)，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率。
注重產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新
博大掛面在產(chǎn)品研發(fā)上不斷投入精力，推陳出新。公司設(shè)立專門的工程技術(shù)研究中心，引進(jìn)國(guó)內(nèi)的檢測(cè)儀器和科研設(shè)備，并與河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院等院校建立長(zhǎng)期的技術(shù)合作關(guān)系，以創(chuàng)新性思維，不斷研發(fā)出更多差異化產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求。針對(duì)不同的消費(fèi)群體，推出成人面、兒童面、異形面、小包裝面粉四大品類，300余種單品，產(chǎn)品提取30%麥芯精華，真正鮮雞蛋和面，特別添加天然原料魔芋粉，優(yōu)選上乘食材，兼顧口感與營(yíng)養(yǎng)；采用獨(dú)特的三醒三蒸工藝，使產(chǎn)品更勁道爽滑；兒童面采用專業(yè)無(wú)鹽配方，科學(xué)調(diào)配多種營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)更均衡、面體更細(xì)滑，易于寶寶吸收。博大掛面以行業(yè)前沿的技術(shù)創(chuàng)新，讓消費(fèi)者享受到安全健康又營(yíng)養(yǎng)美味的面食產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者舌尖上的健康保駕護(hù)航。
博大掛面，貴在品質(zhì)
自1993年創(chuàng)立以來(lái)，公司秉承著“博大掛面，貴在品質(zhì)”的企業(yè)文化，以匠心精神，不忘初心，始終致力于為消費(fèi)者提供更天然、更健康的面食產(chǎn)品。從初的“滿足消費(fèi)需求”，“適合大眾口味”發(fā)展到今天的“細(xì)分口味、差異定位”，“研究更高品質(zhì)的產(chǎn)品”，“創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式”，博大面業(yè)一直走在全國(guó)行業(yè)的前列。
如今，博大面業(yè)集團(tuán)擁有8大營(yíng)業(yè)區(qū)，產(chǎn)品分銷25個(gè)省區(qū)，已形成遍及全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，部分產(chǎn)品出口美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等十幾個(gè)國(guó)家。作為中國(guó)掛面生產(chǎn)企業(yè)前三強(qiáng)，博大面業(yè)，致力于打造中國(guó)高端掛面品牌、兒童面品牌。