為進一步提高應(yīng)對食品安全事件的應(yīng)急處置能力，9月28日上午，港南區(qū)在八塘一中舉辦2018年食品安全事件應(yīng)急演練。區(qū)委常委、副區(qū)長黃江參加演練。
區(qū)委常委、副區(qū)長黃江講話
黃江要求，各相關(guān)部門單位要建立健全完善的應(yīng)急機制，加強對相關(guān)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的時效；要嚴(yán)把食品及原料的采購關(guān)，采購是必須索證，食堂食品加工供應(yīng)必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；學(xué)校食堂必須建立嚴(yán)格的食品留樣制度，學(xué)校食堂必須堅持每天保潔，始終堅持以辦家長和學(xué)生滿意的食堂為標(biāo)準(zhǔn)，全力確保學(xué)校食品安全、學(xué)生健康、家長安心。
本次演練旨在模擬學(xué)生食物中毒后，事發(fā)學(xué)校向相關(guān)部門匯報后，相關(guān)部門迅速聯(lián)動的應(yīng)急處置能力。