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福州全力護(hù)航“舌尖上的”商品“可追溯”體系向全鏈條全覆蓋延伸

2018/10/22 8:45:42 閱讀數(shù):1568 信息分類:食品招商 編輯:小燕

21日上午,永輝超市黎明店生鮮區(qū),詹阿姨拿著手機(jī),對(duì)準(zhǔn)一袋芥藍(lán)菜外包裝上的二維碼一掃,就知道了這些菜產(chǎn)自云南,用冷鏈運(yùn)輸,以及從田頭到超市的全部檢測(cè)情況等信息!笆卟擞小矸葑C',吃著放心!”詹阿姨一邊說一邊將菜放進(jìn)購(gòu)物車。

詹阿姨掃描的二維碼,就是商品的溯源碼,也是我市創(chuàng)新科學(xué)監(jiān)管方式護(hù)航百姓食品安全的縮影。

日前,福州獲評(píng)首屆“健康中國(guó)”年度標(biāo)志城市,我市正在開展的食品安全治理,是重要的入選理由之一。

全力推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,去年以來,我市創(chuàng)新啟動(dòng)“一品一碼”(一個(gè)批次產(chǎn)品有的追溯碼)食品安全追溯體系建設(shè),全力護(hù)航百姓“舌尖上的安全”.

眼下,華威新西營(yíng)里農(nóng)產(chǎn)品交易中心正在加快建設(shè)“一品一碼”食品安全追溯體系,擺在商戶攤位上的一臺(tái)臺(tái)智能追溯秤格外顯眼!皢(dòng)建設(shè)’一品一碼‘追溯體系5個(gè)多月來,我們的智能追溯秤已從早期的6臺(tái)增加到100多臺(tái),從單一的活鮮商品拓展到蔬果等其他農(nóng)產(chǎn)品!笔袌(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前交易中心已經(jīng)完成農(nóng)產(chǎn)品基本數(shù)據(jù)采集工作,正在組織商戶培訓(xùn),計(jì)劃11月中旬實(shí)現(xiàn)商戶智能追溯秤的全覆蓋。

“從去年在海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)開展試點(diǎn),到目前,’一品一碼‘食品安全追溯體系建設(shè)工作已陸續(xù)由節(jié)點(diǎn)突破向全鏈條全覆蓋延伸,全程可追溯的食用農(nóng)產(chǎn)品范圍更廣、品種更多!笔惺袌(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,我市“一品一碼”追溯體系按照“政府主導(dǎo)、部門主推、企業(yè)履責(zé),由節(jié)點(diǎn)突破向全鏈條全覆蓋延伸”總體思路建設(shè),采取“企業(yè)自建、政府獎(jiǎng)補(bǔ)”的激勵(lì)機(jī)制,通過落實(shí)本地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證準(zhǔn)出或賦碼準(zhǔn)出、預(yù)包裝食品推廣追溯信息上傳及應(yīng)用、建立全市統(tǒng)一的食品安全追溯管理云平臺(tái)、批發(fā)市場(chǎng)自建追溯系統(tǒng)對(duì)入榕農(nóng)產(chǎn)品開展源頭賦碼等措施逐步實(shí)現(xiàn)。

目前,海峽蔬菜、海峽水產(chǎn)品、華威新西營(yíng)里等三大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已先期建成“一品一碼”食品安全追溯體系,永輝超市在省內(nèi)率先建成“食品安全云網(wǎng)”,實(shí)現(xiàn)了部分農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼”食品安全追溯,一些“農(nóng)加超”智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也實(shí)現(xiàn)了追溯設(shè)備配備。

不僅如此,我市各相關(guān)部門也在加快推進(jìn)相關(guān)工作建設(shè),其中,農(nóng)業(yè)部門已將市級(jí)以上龍頭企業(yè),規(guī)范社,示范社,“三品一標(biāo)”認(rèn)證生產(chǎn)主體及具有一定規(guī)模、品牌、包裝的茶葉生產(chǎn)主體,全部納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái)。

據(jù)透露,抓追溯系統(tǒng)建設(shè)和節(jié)點(diǎn)接入,我市正全力推動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)按省“一品一碼”標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范改造自有系統(tǒng),建設(shè)覆蓋全市場(chǎng)的追溯子系統(tǒng)。推進(jìn)預(yù)包裝食品信息追溯,督促生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)上傳追溯信息,形成全市從食品生產(chǎn)、批發(fā)到終端銷售環(huán)節(jié)的全流程信息化可追溯。年內(nèi),我市還將加快推進(jìn)市級(jí)追溯平臺(tái)建設(shè),接入食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售、餐飲重要節(jié)點(diǎn),上傳電子化追溯信息,與省追溯平臺(tái)對(duì)接。

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