古今中外,美食數(shù)不勝數(shù)。關(guān)于食物的命名,千奇百怪,在這之中,有不少的食物是以人物名字命名的,它們的故事你知道嗎?
上校雞塊
哈蘭·山德士上校,是肯德基品牌的創(chuàng)始人。1930年他在家鄉(xiāng)美國(guó)肯德基州開(kāi)了一家餐廳,經(jīng)過(guò)數(shù)十年的刻苦鉆研,他用十一種香料制成了一款炸雞塊,味道鮮美令人陶醉,取名上校雞塊。
80多年后,曾為解放軍炮兵軍官的張若宇律師,在次見(jiàn)到肯德基“上校雞塊”時(shí),便感覺(jué)到其對(duì)中國(guó)軍人的極大不尊敬,于是便于肯德基打官司,要求肯德基撤銷上校雞塊的商標(biāo),官司打贏了,肯德基火了八十年的IP“上校雞塊”變?yōu)榱巳缃竦摹包S金雞塊”。
東坡餅
眾所周知,蘇東坡很喜歡油炸食品,蘇東坡在黃州閑居時(shí),住在赤壁睡仙亭,睡仙亭北邊有一個(gè)安國(guó)寺,蘇東坡與寺中的老和尚參寥是好朋友,經(jīng)!皬脑(shī)詞歌賦談到人生哲學(xué)”,以至于每次都會(huì)忘記時(shí)間,于是蘇東坡就住在了安國(guó)寺,老和尚參寥經(jīng)常會(huì)給蘇東坡做千層油酥餅吃,后來(lái)這餅就被稱作“東坡餅”。
王致和臭豆腐
王致和原本是個(gè)舉人,多次進(jìn)京趕考不中,因幼年學(xué)過(guò)做豆腐,便改行制豆腐為生。夏天豆腐變質(zhì)快,很多豆腐還沒(méi)有賣出去就要丟掉,王致和十分舍不得,于是他把豆腐切成小塊,稍微晾曬后放置缸里腌制,可后來(lái)因?yàn)榭荚嚨氖拢桌锏亩垢煌踔潞蛼佋诹四X后,等想起來(lái)時(shí)已是秋天,他將缸蓋打開(kāi)聞到了撲鼻的臭味,豆腐成了青色,王致和和鄰居們嘗了嘗發(fā)現(xiàn)這豆腐雖然臭,但吃起來(lái)味道非同尋常,便向市場(chǎng)推廣,受到了人們的喜愛(ài)。
三明治
三明治,英文Sandwich,它是由一位叫約翰·蒙塔西·桑威奇伯爵四世(John Montage ,4th Earl of Sandwich)的名字命名的,據(jù)說(shuō)蒙塔西是一個(gè)噬賭成癮的人,就連吃飯也不愿意離開(kāi)賭桌,于是常命令仆人將面包片、肉片、奶酪?jiàn)A在一起當(dāng)午飯,久而久之,人們便接受了蒙塔西的吃法,將這種食物命名為三明治。
杜康酒
河南洛陽(yáng)的杜康酒是享譽(yù)全國(guó)的美酒,它以我國(guó)古代有名的釀酒始祖杜康命名,三國(guó)著名的政治家、文學(xué)家曹操曾用“何以解憂,唯有杜康”來(lái)夸贊杜康酒。據(jù)說(shuō)杜康能發(fā)明出杜康酒,是因?yàn)槭o垺6趴敌r(shí)候由于放牧,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)把飯掛在樹(shù)上卻忘了吃的情況,一段時(shí)間后,杜康發(fā)現(xiàn)剩飯變餿后產(chǎn)生的汁水味道甘美,于是發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理,后來(lái)將此原理運(yùn)用到了釀酒上,成為了釀酒的開(kāi)山鼻祖。
小伙伴們還知道哪些以人物名字命名的食物呢?