山東省菏澤市巨野縣委、縣政府把省級(jí)食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建作為提升本地食品安全整體水平的重要抓手。在2018年和2019年的食品安全宣傳周活動(dòng)中，發(fā)放食品安全知識(shí)、創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣倡議書(shū)等資料共計(jì)5萬(wàn)余份，開(kāi)展了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，逐鎮(zhèn)召開(kāi)動(dòng)員會(huì)議，并由保險(xiǎn)公司開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)講解、上門(mén)服務(wù)等活動(dòng)，共受理投保業(yè)務(wù)650余筆，保險(xiǎn)額達(dá)6億元。
巨野縣先后撥付創(chuàng)建資金近2000萬(wàn)元，投資2600萬(wàn)元建成縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心，配備專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員34人；投資30萬(wàn)元新建流通領(lǐng)域快檢室6處；高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成5份/千人縣級(jí)食品檢驗(yàn)樣本量，280萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)抽檢經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算；投入400萬(wàn)元配置20輛執(zhí)法車(chē)輛、13輛電動(dòng)食品安全快檢車(chē)及兩輛大型食品安全快速檢測(cè)車(chē)，基層所5個(gè)快檢室建設(shè)完成，“十個(gè)一”配備標(biāo)準(zhǔn)全部落實(shí)。
巨野縣先后建設(shè)放心農(nóng)資經(jīng)營(yíng)示范店10家，發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地20.8萬(wàn)畝，兩家種植專(zhuān)業(yè)合作社獲省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地命名；建成畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)兩個(gè)，省級(jí)6個(gè)；創(chuàng)建1處水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地及1處林業(yè)示范園。66家食品生產(chǎn)企業(yè)、3750家食品經(jīng)營(yíng)單位、976家餐飲服務(wù)單位全部實(shí)現(xiàn)“一企一檔”管理。全縣230家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色、無(wú)公害、國(guó)際認(rèn)證和商標(biāo)認(rèn)證，其中綠色農(nóng)產(chǎn)品11個(gè)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品109個(gè)，國(guó)際認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)，商標(biāo)認(rèn)證兩個(gè)，1個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲得原國(guó)家工商總局批準(zhǔn)；23家牛羊肉經(jīng)營(yíng)單位被認(rèn)證為“無(wú)注水牛羊肉承諾戶(hù)”；1家商場(chǎng)超市被評(píng)為“食安山東”食品流通示范單位。創(chuàng)建餐飲示范街區(qū)3條，示范食堂7個(gè)，示范店10個(gè)，生產(chǎn)示范企業(yè)5家。全縣近3100家“三小”食品全部納入管理并落實(shí)“六項(xiàng)規(guī)范”。17家大型餐飲、學(xué)校食堂食品制作場(chǎng)所等單位安裝監(jiān)控設(shè)備，接入“智慧監(jiān)管”平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)管。強(qiáng)化病死畜禽無(wú)害化處理，建成病死畜禽無(wú)害化處理廠(chǎng)一處，2018年處置病死畜禽7.6噸。
2018—2019年，巨野縣開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品、畜禽水產(chǎn)品、瘦肉精、餐飲具、白酒企業(yè)、乳制品、校園景區(qū)周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)30余次，建立重大案件聯(lián)合會(huì)商制度，強(qiáng)化行刑銜接，查處大要案件9起，刑事拘留5人，形成強(qiáng)大威懾；出動(dòng)兩部大型食品快檢車(chē)開(kāi)展拉網(wǎng)式流動(dòng)快檢，日日檢，集集檢，實(shí)現(xiàn)大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)快速自檢與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)互補(bǔ)對(duì)接；創(chuàng)建以來(lái)完成食品監(jiān)督抽檢7067批次，合格率94%以上，不合格批次處置率100%；組織快檢5萬(wàn)批次，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督檢測(cè)全覆蓋、無(wú)盲區(qū)。